ब्रेड उपमाCook

ब्रेड उपमा

Name: ब्रेड उपमा
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; ¼ tsp राई; 1 pinch हींग; ½ inch अदरक; 10 कड़ी पत्ता; 1 हरी मिर्च; 1 प्याज़; 1 टमाटर; ¼ tsp हल्दी पाउडर; 0.50 tsp लाल मिर्च पाउडर; To Taste नमक; 0.50 tsp नींबू का रस; ¼ cup पानी; 1 tbsp हरा धनिया; ¼ tsp उड़द दाल; ¼ cup भुनी मूंगफली; 4 ब्रेड

Also known as Easy Bread Upma, Instant Bread Upma, Leftover Bread Upma · Veg · Tiffin, Breads

Tiffin Breads Dal One-pot meals Snacks & Starters

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves2

Per serving345 cal

Spicemild

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Bread upma: toasted bread cubes in an onion and tomato masala with mustard seeds, urad dal, curry leaves and peanuts. Mild, serves 2, 25 minutes, with video.

Low calorie

100% would make this again11 cooks

Ingredients

17 items

Cooking for2 servings

सूरजमुखी का तेल1 tbsp
राई¼ tsp
हींग1 pinch
अदरक½ inch
कड़ी पत्ता10
हरी मिर्च1
प्याज़1
टमाटर1
हल्दी पाउडर¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर0.50 tsp
नमकTo Taste
नींबू का रस0.50 tsp
पानी¼ cup
हरा धनिया1 tbsp
उड़द दाल¼ tsp
भुनी मूंगफली¼ cup
ब्रेड4

Contains: milk, groundnut, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	345kcal	690kcal
Protein	10g	20g
Carbohydrate	38g	76g
Fat	18g	36g
Fibre	4.8g	9.6g
Sugar	6.8g	14g

Cookd masalas for bread

Method

1
पैन में ब्रेड को ब्राउन और कुरकुरा होने तक सेकें। आंच से उतारें और ब्रेड को क्यूब्स में काटें।
ब्रेड
2
दूसरे पैन में तेल गरम करें, राई, उड़द दाल डालें। चटकने लगे तो हींग, कटा अदरक, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालें।
सूरजमुखी का तेलराईहींगअदरककड़ी पत्ताहरी मिर्चउड़द दाल
3
एक बारीक कटा प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
प्याज़
4
एक बारीक कटा टमाटर डालें और गलने तक पकाएं।
टमाटर
5
हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस और भुनी मूंगफली डालें।
हल्दी पाउडरलाल मिर्च पाउडरनमकनींबू का रसभुनी मूंगफली
6
4 बड़े चम्मच पानी डालें और मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं।
पानी
7
सिके और कटे ब्रेड के क्यूब्स डालें।
8
2 मिनट सब कुछ एक साथ मिलाएं, हरा धनिया डालें और आंच से उतार लें। स्नैक या नाश्ते के रूप में गरमागरम परोसें।
हरा धनिया

Tips from other cooks

Read every tip →

G
Gokul JayaramanJanuary 2022
Just made in 30 mins as mentioned. Nice and different as we add teaspoon of lemon juice in it. osm…!
S
SivaFebruary 2025
added 2 tbs of ghee at the end! This has come out very well.
P
Prashanth MuraliMay 2024
1. Added GG paste instead of just ginger 2. Topped with two spoons of ghee before serving
C
A Cookd cookDecember 2023
it was delicious. different one from normal masala bread upma. my 3 yr kid loved it
C
A Cookd cookMay 2023
🤤
C
A Cookd cookJanuary 2023
suggestions for make this recipe too delicious: 1.Use ghee/butter for sauteging the onion and bread toasting..it will increase the taste & aromatic flavour for this recipe. 2.Add ginger garlic paste instead of chopped ginger..Bcz most of the kids don't like the chopped ginger. 3.In final step, add 2tsp of brown sugar/normal sugar for yummy taste.
C
A Cookd cookJanuary 2023
nice recipe bro...my kid loved this recipe...thk u for the instant recipe..🙂
C
A Cookd cookJanuary 2022
good easy to make
D
Diah VishwanathanJanuary 2022
amazing
S
SuprajaNovember 2021
Quick and Easy recipe. Came out well 👍