பிரெட் உப்புமா
- 25 min
- mild
- Serves 2
- 100% liked
- 16 people cooked this
பிரெட் உப்புமா: கடுகு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை மற்றும் நிலக்கடலையுடன் வெங்காயம், தக்காளி மசாலாவில் டோஸ்ட் செய்த பிரெட் துண்டுகள். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
பிரெட்4
எண்ணெய்1 tbsp
கடுகு¼ tsp
உளுந்து¼ tsp
பெருங்காயம்1 pinch
இஞ்சி½ inch
பச்சை மிளகாய்1
கறிவேப்பிலை10
வெங்காயம்1
தக்காளி1
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகாய்த் தூள்½ tsp
உப்புTo Taste
எலுமிச்சைச் சாறு½ tsp
வறுத்த நிலக்கடலை¼ cup
தண்ணீர்¼ cup
கொத்தமல்லி1 tbsp
Contains: milk, groundnut, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 344kcal | 688kcal |
| Protein | 9.9g | 20g |
| Carbohydrate | 38g | 75g |
| Fat | 18g | 36g |
| Fibre | 4.6g | 9.2g |
| Sugar | 6.8g | 14g |
Cookd masalas for bread
Method
வாணலியில் பிரெட்டை பழுப்பு நிறமாகி மொறுமொறுப்பாகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பிரெட்டைச் சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
மற்றொரு வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி, கடுகு, உளுந்து சேர்க்கவும். வெடிக்கத் தொடங்கியதும் பெருங்காயம், நறுக்கிய இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
பொடியாக நறுக்கிய ஒரு வெங்காயம் சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
பொடியாக நறுக்கிய ஒரு தக்காளி சேர்த்து, குழையும் வரை வேக விடவும்.
மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், எலுமிச்சைச் சாறு, வறுத்த நிலக்கடலை சேர்க்கவும்.
4 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து, கலவை கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும்.
டோஸ்ட் செய்து வெட்டிய பிரெட் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
2 நிமிடம் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து, கொத்தமல்லி சேர்த்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். சிற்றுண்டியாகவோ காலை உணவாகவோ சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →- G
Gokul JayaramanJanuary 2022
Just made in 30 mins as mentioned. Nice and different as we add teaspoon of lemon juice in it. osm…!
LegendOctober 2026
Made it
- A
ArularasuOctober 2026
Maja taste
- A
ArularasuOctober 2026
Maja taste
- S
SivaFebruary 2025
added 2 tbs of ghee at the end! This has come out very well.
- P
Prashanth MuraliMay 2024
1. Added GG paste instead of just ginger 2. Topped with two spoons of ghee before serving
- C
A Cookd cookDecember 2023
it was delicious. different one from normal masala bread upma. my 3 yr kid loved it
- C
A Cookd cookMay 2023
🤤
- C
A Cookd cookJanuary 2023
suggestions for make this recipe too delicious: 1.Use ghee/butter for sauteging the onion and bread toasting..it will increase the taste & aromatic flavour for this recipe. 2.Add ginger garlic paste instead of chopped ginger..Bcz most of the kids don't like the chopped ginger. 3.In final step, add 2tsp of brown sugar/normal sugar for yummy taste.
- C
A Cookd cookJanuary 2023
nice recipe bro...my kid loved this recipe...thk u for the instant recipe..🙂
