பிரெட் உப்புமாCook

பிரெட் உப்புமா

Name: பிரெட் உப்புமா
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ¼ tsp கடுகு; 1 pinch பெருங்காயம்; ½ inch இஞ்சி; 10 கறிவேப்பிலை; 1 பச்சை மிளகாய்; 1 வெங்காயம்; 1 தக்காளி; ¼ tsp மஞ்சள் தூள்; 0.50 tsp மிளகாய்த் தூள்; To Taste உப்பு; 0.50 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; ¼ cup தண்ணீர்; 1 tbsp கொத்தமல்லி; ¼ tsp உளுந்து; ¼ cup வறுத்த நிலக்கடலை; 4 பிரெட்

Also known as Easy Bread Upma, Instant Bread Upma, Leftover Bread Upma · Veg · Tiffin, Breads

Tiffin Breads Dal One-pot meals Snacks & Starters

Total25 min

Prep15 min

Cook10 min

Serves2

Per serving345 cal

Spicemild

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Bread upma: toasted bread cubes in an onion and tomato masala with mustard seeds, urad dal, curry leaves and peanuts. Mild, serves 2, 25 minutes, with video.

Low calorie

100% would make this again11 cooks

Ingredients

17 items

Cooking for2 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
கடுகு¼ tsp
பெருங்காயம்1 pinch
இஞ்சி½ inch
கறிவேப்பிலை10
பச்சை மிளகாய்1
வெங்காயம்1
தக்காளி1
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகாய்த் தூள்0.50 tsp
உப்புTo Taste
எலுமிச்சைச் சாறு0.50 tsp
தண்ணீர்¼ cup
கொத்தமல்லி1 tbsp
உளுந்து¼ tsp
வறுத்த நிலக்கடலை¼ cup
பிரெட்4

Contains: milk, groundnut, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	345kcal	690kcal
Protein	10g	20g
Carbohydrate	38g	76g
Fat	18g	36g
Fibre	4.8g	9.6g
Sugar	6.8g	14g

Cookd masalas for bread

Method

1
வாணலியில் பிரெட்டை பழுப்பு நிறமாகி மொறுமொறுப்பாகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பிரெட்டைச் சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
பிரெட்
2
மற்றொரு வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி, கடுகு, உளுந்து சேர்க்கவும். வெடிக்கத் தொடங்கியதும் பெருங்காயம், நறுக்கிய இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்கடுகுபெருங்காயம்இஞ்சிகறிவேப்பிலைபச்சை மிளகாய்உளுந்து
3
பொடியாக நறுக்கிய ஒரு வெங்காயம் சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
வெங்காயம்
4
பொடியாக நறுக்கிய ஒரு தக்காளி சேர்த்து, குழையும் வரை வேக விடவும்.
தக்காளி
5
மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், எலுமிச்சைச் சாறு, வறுத்த நிலக்கடலை சேர்க்கவும்.
மஞ்சள் தூள்மிளகாய்த் தூள்உப்புஎலுமிச்சைச் சாறுவறுத்த நிலக்கடலை
6
4 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து, கலவை கெட்டியாகும் வரை வேக விடவும்.
தண்ணீர்
7
டோஸ்ட் செய்து வெட்டிய பிரெட் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
8
2 நிமிடம் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து, கொத்தமல்லி சேர்த்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். சிற்றுண்டியாகவோ காலை உணவாகவோ சூடாகப் பரிமாறவும்.
கொத்தமல்லி

Tips from other cooks

Read every tip →

G
Gokul JayaramanJanuary 2022
Just made in 30 mins as mentioned. Nice and different as we add teaspoon of lemon juice in it. osm…!
S
SivaFebruary 2025
added 2 tbs of ghee at the end! This has come out very well.
P
Prashanth MuraliMay 2024
1. Added GG paste instead of just ginger 2. Topped with two spoons of ghee before serving
C
A Cookd cookDecember 2023
it was delicious. different one from normal masala bread upma. my 3 yr kid loved it
C
A Cookd cookMay 2023
🤤
C
A Cookd cookJanuary 2023
suggestions for make this recipe too delicious: 1.Use ghee/butter for sauteging the onion and bread toasting..it will increase the taste & aromatic flavour for this recipe. 2.Add ginger garlic paste instead of chopped ginger..Bcz most of the kids don't like the chopped ginger. 3.In final step, add 2tsp of brown sugar/normal sugar for yummy taste.
C
A Cookd cookJanuary 2023
nice recipe bro...my kid loved this recipe...thk u for the instant recipe..🙂
C
A Cookd cookJanuary 2022
good easy to make
D
Diah VishwanathanJanuary 2022
amazing
S
SuprajaNovember 2021
Quick and Easy recipe. Came out well 👍