டீக்கடை பிரெட் ஆம்லெட்Cook

டீக்கடை பிரெட் ஆம்லெட்

Name: டீக்கடை பிரெட் ஆம்லெட்
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1 tbsp தண்ணீர்; 2 பிரெட், வில்லைகளாக நறுக்கியது; 1 முட்டை; ¼ tsp சர்க்கரை; 1 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; 2 cloves பூண்டு; ¼ cup வெங்காயம், பெரிதாக நறுக்கியது; 2 tsp எலுமிச்சைச் சாறு; ¼ tsp உப்பு; ½ cup கொத்தமல்லி; 2 முட்டை; ¼ tsp மிளகுத் தூள்; 1 tbsp வெண்ணெய்; 3 cloves பூண்டு; ¼ tsp உப்பு; ½ tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 inch இஞ்சி; 1 பச்சை மிளகாய்; 2 tbsp துருவிய தேங்காய்; 2 tbsp தயிர்; ½ tsp சீரகத் தூள்; ½ tsp சாட் மசாலா தூள்; 1 cup புதினா; ¼ tsp உப்பு

Veg + Egg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters

Total25 min

Prep20 min

Cook5 min

Serves2

Per serving304 cal

Spicemild

Good for: Rainy Day

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Tea-shop bread omelette: bread set into a buttered omelette, spread with mayonnaise and green chutney, folded. Mild, serves 2, 25 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

19 items

Cooking for2 servings

தண்ணீர்1 tbsp
பிரெட், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
முட்டை3
சர்க்கரை¼ tsp
எலுமிச்சைச் சாறு3 tsp
பூண்டு5 cloves
வெங்காயம், பெரிதாக நறுக்கியது¼ cup
உப்பு¾ tsp
கொத்தமல்லி½ cup
மிளகுத் தூள்¼ tsp
வெண்ணெய்1 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்½ tsp
இஞ்சி1 inch
பச்சை மிளகாய்1
துருவிய தேங்காய்2 tbsp
தயிர்2 tbsp
சீரகத் தூள்½ tsp
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
புதினா1 cup

Contains: milk, egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	304kcal	608kcal
Protein	14g	28g
Carbohydrate	23g	45g
Fat	18g	35g
Fibre	2.8g	5.6g
Sugar	4.4g	8.8g

Cookd masalas for bread

Method

1
ஒரு சிறிய பிளெண்டர் ஜாரில் முட்டை, பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்க்கவும். ஒன்றாகக் கலக்க சில நொடிகள் அரைக்கவும்.
முட்டைசர்க்கரைஎலுமிச்சைச் சாறுபூண்டுஉப்பு
2
குறைந்த வேகத்தில் அரைத்துக்கொண்டே, எண்ணெயை மெல்லிய தாரையாகக் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றவும். அதிகமாக அரைக்க வேண்டாம். மயோனைஸ் கெட்டியானதும் நிறுத்தவும். தேவைக்கேற்ப எண்ணெயைக் கூடவோ குறைவாகவோ பயன்படுத்தலாம்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
புதினா கொத்தமல்லி சட்னிக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும். தனியாக வைக்கவும்.
பூண்டுவெங்காயம்எலுமிச்சைச் சாறுஉப்புகொத்தமல்லிஇஞ்சிபச்சை மிளகாய்துருவிய தேங்காய்தயிர்சீரகத் தூள்சாட் மசாலா தூள்புதினா
4
முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து ஊற்றவும். உப்பு, மிளகுத் தூள், தண்ணீர் சேர்க்கவும். நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
தண்ணீர்முட்டைமிளகுத் தூள்உப்பு
5
தட்டையான பேனில் வெண்ணெய் சூடாக்கவும். எண்ணெய் அதிகம் சூடாவதற்கு முன் முட்டையை ஊற்றவும். முட்டையை பேன் முழுவதும் பரப்பவும்.
வெண்ணெய்
6
பிரெட் துண்டுகளை இரண்டு பக்கத்திலும் அருகருகே வைக்கவும். ஒரு பிரெட் துண்டில் மயோனைஸ் தடவவும். மற்றொரு துண்டில் புதினா கொத்தமல்லி சட்னி தடவவும்.
பிரெட்
7
அதிகப்படியான முட்டையை பிரெட் மேல் மடிக்கவும். பாதியாக மடிக்கவும். இரண்டு பக்கமும் சிறிது நேரம் வேக விட்டு அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
8
சிறு சதுரங்களாக வெட்டவும். பிரெட் ஆம்லெட் மேல் மயோனைஸ் ஊற்றி, நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும். சூடாகப் பரிமாறி, சுவைத்து மகிழுங்கள்!