चिकन स्ट्रोगनॉफ और बटर राइसCook

चिकन स्ट्रोगनॉफ और बटर राइस

Name: चिकन स्ट्रोगनॉफ और बटर राइस
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 2 tbsp हरा धनिया; 2 tbsp मक्खन; 1 pinch काली मिर्च पाउडर; 1 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; 500 grams चिकन, बिना हड्डी का; 200 grams मशरूम, आधा कटा हुआ; 1 cup फ्रेश क्रीम; 300 grams चावल, पका हुआ; 1 tsp नमक; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tbsp पैपरिका पाउडर; 1 tsp डिजॉन मस्टर्ड; 1.5 tbsp नींबू का रस; 2 tbsp मक्खन; 2 tbsp मक्खन; 2 tbsp लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ; 2 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1.5 cup पानी; ½ tsp नमक

Also known as Creamy Chicken Stronganoff · Non-veg · Rice dishes, Curries & Gravies

Rice dishes Curries & Gravies Gluten-free

Total40 min

Prep15 min

Cook25 min

Serves4

Per serving812 cal

Spicemild

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken stroganoff of paprika and lemon marinated chicken in a mushroom and cream sauce, with buttered rice. Mild, serves 4, 40 minutes, step-by-step video.

Ingredients

16 items

Cooking for4 servings

काली मिर्च पाउडर¾ tsp
हरा धनिया2 tbsp
मक्खन6 tbsp
काली मिर्च पाउडर1 pinch
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
चिकन, बिना हड्डी का500 grams
मशरूम, आधा कटा हुआ200 grams
फ्रेश क्रीम1 cup
चावल, पका हुआ300 grams
नमक1.5 tsp
पैपरिका पाउडर1 tbsp
डिजॉन मस्टर्ड1 tsp
नींबू का रस1.5 tbsp
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
पानी1.5 cup

Contains: milk, mushroom.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	812kcal	3248kcal
Protein	35g	141g
Carbohydrate	71g	285g
Fat	44g	176g
Fibre	3.3g	13g
Sugar	5.4g	22g

Cookd masalas for chicken

Method

1
बोनलेस चिकन को नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और पैपरिका पाउडर से मैरिनेट करें।
चिकननमककाली मिर्च पाउडरपैपरिका पाउडरडिजॉन मस्टर्डनींबू का रस
2
पैन गरम करें, तेल डालें और चिकन को सुनहरा ब्राउन होने तक सेकें और अलग रख दें।
मक्खन
3
पैन गरम करें, मक्खन डालकर पिघलने दें। कटा लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें। कटा प्याज़ डालें और नरम और पारदर्शी होने तक भूनें। मशरूम डालें और पकना शुरू होने और पानी छोड़ने तक मिलाएं। पानी डालें और उबाल आने दें। मिश्रण में नमक-मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मशरूममक्खनलहसुनप्याज़पानी
4
सेका हुआ चिकन और फ्रेश क्रीम डालें। सारी सामग्री मिलने और सॉस गाढ़ा होने तक मिलाएं। आंच से उतार लें। पैन गरम करें, मक्खन डालकर पिघलने दें। कटा लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें। पके चावल, नमक, काली मिर्च और कटा हरा धनिया डालें और सारी सामग्री एक समान मिलने तक टॉस करें। चिकन को बटर राइस के साथ या साइड में परोसें और आनंद लें।
काली मिर्च पाउडरहरा धनियामक्खनकाली मिर्च पाउडरहरा धनियाफ्रेश क्रीमचावलनमक