चोको चंक कुकीज़
Veg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Choco chunk cookies with butter, brown sugar, dark chocolate and walnuts, baked in an oven or a kadai. Makes 12, 30 minutes plus chilling, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
9 itemsमक्खन50 grams
चीनी50 grams
वनीला एसेंस1/2 tsp
मैदा1 cup
दूध4 tbsp
बेकिंग सोडा1/2 tsp
डार्क चॉकलेट, बारीक कटा हुआ80 grams
अखरोट, कुटा हुआ10
ब्राउन शुगर80 grams
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 12. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 12 |
|---|---|---|
| Energy | 182kcal | 2184kcal |
| Protein | 2.4g | 29g |
| Carbohydrate | 25g | 296g |
| Fat | 8.5g | 102g |
| Fibre | 1.1g | 13g |
| Sugar | 14g | 172g |
Cookd masalas for dark chocolate
Method
- 1
मक्खन पिघला लें।
मक्खनडार्क चॉकलेट
- 2
एक कटोरे में मक्खन और चीनी मिलाएं। वनीला एसेंस और दूध डालकर 2 मिनट फेंटें।
चीनीवनीला एसेंसदूधब्राउन शुगर
- 3
आटा और बेकिंग सोडा छानकर डालें और थोड़ा और दूध डालते हुए हल्के हाथ से मिलाएं। आखिर में कटे चॉकलेट के टुकड़े और कुटे अखरोट/ कटे ड्राई फ्रूट्स डालें। हल्के हाथ से मिलाएं। मिश्रण को 30 मिनट फ्रिज में ठंडा करें।
मैदाबेकिंग सोडा
- 4
नापने वाले चम्मच या तराज़ू से बराबर हिस्से करें। इन्हें बटर पेपर लगी प्लेट या ट्रे पर रखें। प्रीहीट किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-18 मिनट बेक करें, या कड़ाही में बेक करने के लिए, ढक्कन वाली भारी तले की कड़ाही में नमक डालें, तेज़ आंच पर 10 मिनट प्रीहीट करें, एक स्टैंड रखें और कुकीज़ को प्लेट या इडली प्लेट पर रखें। मध्यम आंच पर 18-20 मिनट बेक करें।
अखरोट
Tips from other cooks
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