चोको चंक कुकीज़
- 30 min
- not spicy
- Serves 12
मक्खन, ब्राउन शुगर, डार्क चॉकलेट और अखरोट वाली चोको चंक कुकीज़, ओवन या कड़ाही में बेक करें। 12 कुकीज़ बनती हैं, 30 मिनट और ठंडा करने का समय, स्टेप बाय स्टेप वीडियो।
Ingredients
मक्खन50 grams
डार्क चॉकलेट, बारीक कटा हुआ80 grams
ब्राउन शुगर80 grams
चीनी50 grams
वनीला एसेंस1/2 tsp
दूध4 tbsp
मैदा1 cup
बेकिंग सोडा1/2 tsp
अखरोट, कुटा हुआ10
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 182kcal | 2184kcal |
| Protein | 2.4g | 29g |
| Carbohydrate | 25g | 296g |
| Fat | 8.5g | 102g |
| Fibre | 1.1g | 13g |
| Sugar | 14g | 172g |
Cookd masalas for dark chocolate
Method
मक्खन पिघला लें।
एक कटोरे में मक्खन और चीनी मिलाएं। वनीला एसेंस और दूध डालकर 2 मिनट फेंटें।
आटा और बेकिंग सोडा छानकर डालें और थोड़ा और दूध डालते हुए हल्के हाथ से मिलाएं। आखिर में कटे चॉकलेट के टुकड़े और कुटे अखरोट/ कटे ड्राई फ्रूट्स डालें। हल्के हाथ से मिलाएं। मिश्रण को 30 मिनट फ्रिज में ठंडा करें।
नापने वाले चम्मच या तराज़ू से बराबर हिस्से करें। इन्हें बटर पेपर लगी प्लेट या ट्रे पर रखें। प्रीहीट किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-18 मिनट बेक करें, या कड़ाही में बेक करने के लिए, ढक्कन वाली भारी तले की कड़ाही में नमक डालें, तेज़ आंच पर 10 मिनट प्रीहीट करें, एक स्टैंड रखें और कुकीज़ को प्लेट या इडली प्लेट पर रखें। मध्यम आंच पर 18-20 मिनट बेक करें।
Tips from other cooks
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