सिनेमन शुगर मफ़िन्स
Also known as Muffins · Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Cinnamon sugar muffins from an egg and melted butter batter, rolled while warm in butter and cinnamon sugar. Makes 6 in 30 minutes, step-by-step video.
Ingredients
11 itemsअनसॉल्टेड मक्खन¼ cup
मैदा2 cup
बेकिंग पाउडर1 tsp
चीनी1.75 cup
वनीला एसेंस1 tsp
बेकिंग सोडा½ tsp
दालचीनी पाउडर2 tsp
नमक½ tsp
अंडे1
दूध1.25 cup
पिघला हुआ मक्खन2 tbsp
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 563kcal | 3378kcal |
| Protein | 7.7g | 46g |
| Carbohydrate | 101g | 604g |
| Fat | 15g | 89g |
| Fibre | 1.6g | 9.6g |
| Sugar | 64g | 385g |
Cookd masalas for cinnamon powder
Method
- 1
एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री एक साथ फेंटें। इसे अलग रख दें।
मैदाबेकिंग पाउडरबेकिंग सोडादालचीनी पाउडरनमक
- 2
एक छोटे कटोरे में एक अंडा फेंटें, फिर दूध, वनीला एक्सट्रैक्ट और पिघला हुआ मक्खन डालें। अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।
वनीला एसेंसअंडेचीनीदूधपिघला हुआ मक्खन
- 3
गीला मिश्रण सूखी सामग्री में डालें और बस मिलने तक चलाएं। ज़्यादा न मिलाएं। चम्मच से मफ़िन बैटर को तैयार किए हुए कप में डालें, कप आधे से तीन-चौथाई तक भरें। प्रीहीट किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट बेक करें। मफ़िन निकालने से पहले 5 मिनट ट्रे में ही ठंडा होने दें।
- 4
टॉपिंग के लिए एक छोटे कटोरे में दालचीनी और चीनी मिलाएं। दूसरे छोटे कटोरे में मक्खन पिघलाएं। गरम मफ़िन को पिघले मक्खन में घुमाएं और दालचीनी-चीनी के मिश्रण में लपेटें।
अनसॉल्टेड मक्खनचीनीदालचीनी पाउडर
Tips from other cooks
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