சினமன் சுகர் மஃபின்ஸ்
Also known as Muffins · Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Cinnamon sugar muffins from an egg and melted butter batter, rolled while warm in butter and cinnamon sugar. Makes 6 in 30 minutes, step-by-step video.
Ingredients
11 itemsஉப்பில்லாத வெண்ணெய்¼ cup
மைதா2 cup
பேக்கிங் பவுடர்1 tsp
சர்க்கரை1.75 cup
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
சமையல் சோடா½ tsp
பட்டைத் தூள்2 tsp
உப்பு½ tsp
முட்டை1
பால்1.25 cup
உருக்கிய வெண்ணெய்2 tbsp
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 563kcal | 3378kcal |
| Protein | 7.7g | 46g |
| Carbohydrate | 101g | 604g |
| Fat | 15g | 89g |
| Fibre | 1.6g | 9.6g |
| Sugar | 64g | 385g |
Cookd masalas for cinnamon powder
Method
- 1
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உலர் பொருட்களை ஒன்றாக அடித்துக் கலக்கவும். தனியாக வைக்கவும்.
மைதாபேக்கிங் பவுடர்சமையல் சோடாபட்டைத் தூள்உப்பு
- 2
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டையை அடித்து, பால், வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட், உருக்கிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும்.
வெண்ணிலா சாறுமுட்டைசர்க்கரைபால்உருக்கிய வெண்ணெய்
- 3
ஈரக் கலவையை உலர் பொருட்களில் சேர்த்து, ஒன்றாகச் சேரும் வரை மட்டும் கிளறவும். அதிகம் கலக்க வேண்டாம். தயார் செய்த கப்களில் பாதியிலிருந்து முக்கால் பங்கு வரை மஃபின் மாவை ஸ்பூனால் நிரப்பவும். ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180°C-ல் 20-25 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். மஃபின்களை எடுப்பதற்கு முன் 5 நிமிடம் பேனிலேயே ஆற விடவும்.
- 4
டாப்பிங்குக்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பட்டைத் தூள், சர்க்கரை கலக்கவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை உருக்கவும். வெதுவெதுப்பான மஃபின்களை உருக்கிய வெண்ணெயில் புரட்டி, பட்டை-சர்க்கரைக் கலவையில் புரட்டவும்.
உப்பில்லாத வெண்ணெய்சர்க்கரைபட்டைத் தூள்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
