कोयंबटूर चिकन थोक्कूCook

कोयंबटूर चिकन थोक्कू

Name: कोयंबटूर चिकन थोक्कू
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Kongunadu
Ingredients: 2 tbsp मूंगफली का तेल; 1 inch दालचीनी; 3 हरी इलायची; 3 लौंग; 1 tsp सौंफ; 2 tsp जीरा; 3 प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 6 cloves लहसुन; 2 inch अदरक, मोटा कटा हुआ; ¼ cup हरा धनिया; ¼ cup पुदीना; ½ tsp हल्दी पाउडर; 2 tbsp आधे काजू; 1 टमाटर, चार टुकड़ों में कटा हुआ; 1½ cup पानी; 3 tbsp मूंगफली का तेल; 500 grams चिकन; 3 tsp नमक; 2 sprigs कड़ी पत्ता; 1 tbsp लाल मिर्च पाउडर; 2 tbsp धनिया पाउडर; ½ tsp हल्दी पाउडर; ½ tsp गरम मसाला; ½ cup पानी; 1 tbsp हरा धनिया

45 min
mild
Serves 3
100% liked
50 people cooked this

Prep 15 min · Cook 30 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Chicken Thokku, Kovai Chicken Halwa · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

कोयंबटूर चिकन थोक्कु या कोवई चिकन हलवा: प्याज़, काजू, टमाटर और मसालों के पेस्ट में चिकन को तेल अलग होने तक पकाएं। हल्का, 3 लोगों के लिए, 45 मिनट, वीडियो।

High protein

Ingredients

22 items

3 people

मूंगफली का तेल5 tbsp
दालचीनी1 inch
हरी इलायची3
लौंग3
सौंफ1 tsp
जीरा2 tsp
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ3
लहसुन6 cloves
अदरक, मोटा कटा हुआ2 inch
हरा धनिया¼ cup
पुदीना¼ cup
हल्दी पाउडर1 tsp
आधे काजू2 tbsp
टमाटर, चार टुकड़ों में कटा हुआ1
पानी2 cup
चिकन500 grams
नमक3 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
धनिया पाउडर2 tbsp
गरम मसाला½ tsp
हरा धनिया1 tbsp

Contains: groundnut, cashew or other tree nuts.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	606kcal	1818kcal
Protein	39g	117g
Carbohydrate	26g	79g
Fat	40g	121g
Fibre	7.6g	23g
Sugar	5.9g	18g

Cookd masalas for chicken

Method

1
कड़ाही में तेल डालें और मध्यम आंच पर गरम करें। गरम होने पर दालचीनी, इलायची और लौंग डालें। फिर सौंफ और जीरा डालें। मसाले चटकने और खुशबू आने पर प्याज़, लहसुन और अदरक डालें। प्याज़ नरम होने लगे तो हल्दी पाउडर के साथ हरा धनिया और पुदीना डालें।
मूंगफली का तेलदालचीनीहरी इलायचीलौंगसौंफजीराप्याज़लहसुनअदरकहरा धनियापुदीनाहल्दी पाउडर
2
प्याज़ लगभग आधा पक जाने पर काजू डालें। 5-6 मिनट और पकाएं और टमाटर डालें। टमाटर नरम होने लगने और प्याज़ पूरी तरह पककर नरम होने तक पकाएं। मिश्रण को आंच से उतार लें और पेस्ट बनाने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। चिकना पेस्ट बनाने के लिए ज़रूरत के अनुसार पानी डालें।
आधे काजूटमाटरपानी
3
दूसरी कड़ाही में थोड़ा तेल डालें और मध्यम आंच पर गरम करें। कड़ाही में चिकन डालें और नमक व हल्दी डालें। चिकन आधा पक जाने पर कड़ी पत्ता डालें। चटकने पर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चिकन मसाला और हल्दी पाउडर डालें। मिलाएं।
मूंगफली का तेलचिकननमककड़ी पत्तालाल मिर्च पाउडरधनिया पाउडरहल्दी पाउडरगरम मसाला
4
खुशबू आने पर पिसा हुआ पेस्ट डालें। थोड़ा पानी डालें और मिलने तक मिलाएं। नमक डालें। ग्रेवी से तेल अलग होने तक पकाएं।
पानीहरा धनिया

Tips from other cooks

Read every tip →

N
NandhiniDecember 2023
I tried it the taste was awesome But the problem is My husband asking me to do this recipe every weekend. He fell in love with this dish😍❤️
S
style FatheenDecember 2023
cashew alternative any ? reply me
Teja sreeOctober 2026
Super and the process was so easy recipe pattasu kelampi duchu aadhi anna enna na ivlo easyavum tasteavum kudutha naan daily chicken vangitu varanum pola
S
Sai AdharshJanuary 2026
tasty dish and easy process
J
JENEFER. AOctober 2025
The recipe came out well..😊👌
D
DhivyaSeptember 2025
அருமையாக இருந்தது வாய்ப்பே இல்லை இந்த மாதிரி நான் சமைச்சு டேஸ்ட் வந்தது இல்ல ரொம்ப தேங்க்ஸ் cookd app
P
PavithraMay 2025
turned out delicious
V
Vijayakumar SApril 2025
can we prepare this recipie with country chicken?
R
Ramya MailvaganamMarch 2025
its so yummy thank you❤️
V
Vinodhini SrikanthMarch 2025
trying this 2nd time and its one of my favorites