कोयंबटूर चिकन थोक्कूCook

कोयंबटूर चिकन थोक्कू

Name: कोयंबटूर चिकन थोक्कू
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Kongunadu
Ingredients: 2 tsp जीरा; 6 cloves लहसुन; 2 tbsp मूंगफली का तेल; ½ tsp हल्दी पाउडर; 1 tsp सौंफ; 2 sprigs कड़ी पत्ता; 1 inch दालचीनी; 3 प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 500 grams चिकन; 3 tsp नमक; 3 लौंग; 3 हरी इलायची; 2 inch अदरक, मोटा कटा हुआ; 2 tbsp धनिया पाउडर; 1 tbsp हरा धनिया; ¼ cup हरा धनिया; ½ tsp गरम मसाला; ¼ cup पुदीना; 1.5 cup पानी; 3 tbsp मूंगफली का तेल; ½ tsp हल्दी पाउडर; 1 tbsp लाल मिर्च पाउडर; 2 tbsp आधे काजू; 1 टमाटर, चार टुकड़ों में कटा हुआ; ½ cup पानी

Also known as Chicken Thokku, Kovai Chicken Halwa · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam High protein Gluten-free Dairy-free

Total45 min

Prep15 min

Cook30 min

Serves3

Per serving607 cal

Spicemild

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Coimbatore chicken thokku, or Kovai chicken halwa: chicken in onion, cashew, tomato and spice paste till oil separates. Mild, serves 3, 45 minutes, video.

High protein

100% would make this again32 cooks

Ingredients

22 items

Cooking for3 servings

जीरा2 tsp
लहसुन6 cloves
मूंगफली का तेल5 tbsp
हल्दी पाउडर1 tsp
सौंफ1 tsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
दालचीनी1 inch
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ3
चिकन500 grams
नमक3 tsp
लौंग3
हरी इलायची3
अदरक, मोटा कटा हुआ2 inch
धनिया पाउडर2 tbsp
हरा धनिया1 tbsp
हरा धनिया¼ cup
गरम मसाला½ tsp
पुदीना¼ cup
पानी2 cup
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
आधे काजू2 tbsp
टमाटर, चार टुकड़ों में कटा हुआ1

Contains: groundnut, cashew or other tree nuts.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	607kcal	1821kcal
Protein	39g	118g
Carbohydrate	26g	79g
Fat	40g	121g
Fibre	7.7g	23g
Sugar	5.9g	18g

Cookd masalas for chicken

Method

1
कड़ाही में तेल डालें और मध्यम आंच पर गरम करें। गरम होने पर दालचीनी, इलायची और लौंग डालें। फिर सौंफ और जीरा डालें। मसाले चटकने और खुशबू आने पर प्याज़, लहसुन और अदरक डालें। प्याज़ नरम होने लगे तो हल्दी पाउडर के साथ हरा धनिया और पुदीना डालें।
जीरालहसुनमूंगफली का तेलसौंफदालचीनीप्याज़लौंगहरी इलायचीअदरकहरा धनियापुदीनाहल्दी पाउडर
2
प्याज़ लगभग आधा पक जाने पर काजू डालें। 5-6 मिनट और पकाएं और टमाटर डालें। टमाटर नरम होने लगने और प्याज़ पूरी तरह पककर नरम होने तक पकाएं। मिश्रण को आंच से उतार लें और पेस्ट बनाने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। चिकना पेस्ट बनाने के लिए ज़रूरत के अनुसार पानी डालें।
पानीआधे काजूटमाटर
3
दूसरी कड़ाही में थोड़ा तेल डालें और मध्यम आंच पर गरम करें। कड़ाही में चिकन डालें और नमक व हल्दी डालें। चिकन आधा पक जाने पर कड़ी पत्ता डालें। चटकने पर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चिकन मसाला और हल्दी पाउडर डालें। मिलाएं।
हल्दी पाउडरकड़ी पत्ताचिकननमकधनिया पाउडरगरम मसालामूंगफली का तेललाल मिर्च पाउडर
4
खुशबू आने पर पिसा हुआ पेस्ट डालें। थोड़ा पानी डालें और मिलने तक मिलाएं। नमक डालें। ग्रेवी से तेल अलग होने तक पकाएं।
हरा धनियापानी

Tips from other cooks

Read every tip →

N
NandhiniDecember 2023
I tried it the taste was awesome But the problem is My husband asking me to do this recipe every weekend. He fell in love with this dish😍❤️
S
style FatheenDecember 2023
cashew alternative any ? reply me
S
Sai AdharshJanuary 2026
tasty dish and easy process
J
JENEFER. AOctober 2025
The recipe came out well..😊👌
D
DhivyaSeptember 2025
அருமையாக இருந்தது வாய்ப்பே இல்லை இந்த மாதிரி நான் சமைச்சு டேஸ்ட் வந்தது இல்ல ரொம்ப தேங்க்ஸ் cookd app
P
PavithraMay 2025
turned out delicious
V
Vijayakumar SApril 2025
can we prepare this recipie with country chicken?
R
Ramya MailvaganamMarch 2025
its so yummy thank you❤️
V
Vinodhini SrikanthMarch 2025
trying this 2nd time and its one of my favorites
N
Nivetha RajanMarch 2025
it was tasty