बिना अंडे का चॉकलेट मूस
- 20 min
- not spicy
- Serves 6
एगलेस चॉकलेट मूस: फ्रेश क्रीम, कोको पाउडर और दूध को कॉर्न फ्लोर और डार्क चॉकलेट के साथ गाढ़ा करके ठंडा किया जाता है। बिना ओवन की रेसिपी, 6 लोगों के लिए, 20 मिनट और जमने का समय, वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
फ्रेश क्रीम½ cup
कोको पाउडर3 tbsp
चीनी¼ cup
कॉर्न फ्लोर½ cup
दूध2½ cup
डार्क चॉकलेट150 grams
Contains: milk, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 354kcal | 2124kcal |
| Protein | 6.6g | 40g |
| Carbohydrate | 44g | 264g |
| Fat | 19g | 112g |
| Fibre | 4.8g | 29g |
| Sugar | 27g | 159g |
Cookd masalas for dark chocolate
Method
क्रीम को धीमी आंच पर हल्का गरम करें। गुनगुना होने पर गैस बंद करें और कोको पाउडर और चीनी फेंटकर मिलाएं।
एक कटोरे में कॉर्न स्टार्च और दूध एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं ताकि गुठलियां न रहें।
दोनों मिश्रण एक साथ मिलाएं। छलनी से छानकर एक बर्तन में डालें।
धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए मिश्रण गाढ़ा होने तक गरम करें।
चॉकलेट डालें और पूरी तरह पिघलने दें। गैस बंद कर दें।
घी लगे और बटर पेपर बिछे पैन में डालें। या फिर इन्हें अलग-अलग परोसने के लिए कप में भी डाल सकते हैं।
थोड़ा ठंडा होने पर क्लिंग फिल्म से ढकें और 5-6 घंटे फ्रिज में रखें।
कोको पाउडर छिड़कें और परोसें।
Tips from other cooks
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