முட்டை இல்லாத சாக்லேட் மூஸ்

Method

1. 1

   க்ரீமைக் குறைந்த தீயில் மெதுவாகச் சூடாக்கவும். வெதுவெதுப்பானதும், அடுப்பை அணைத்து, கோகோ தூள், சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.

   பால் ஏடுகோகோ தூள்சர்க்கரை

2. 2

   ஒரு கிண்ணத்தில் கார்ன்ஃப்ளாரையும் பாலையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் நன்றாகக் கலக்கவும்.

   பால்சோள மாவு

3. 3

   இரண்டு கலவைகளையும் ஒன்றாகச் சேர்க்கவும். வடிகட்டி வழியாக ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டவும்.

4. 4

   குறைந்த தீயில் விடாமல் கிளறிக்கொண்டே, கலவை கெட்டியாகும் வரை சூடாக்கவும்.

5. 5

   சாக்லேட் சேர்த்து முழுவதும் உருக விடவும். அடுப்பை அணைக்கவும்.

   டார்க் சாக்லேட்

6. 6

   கிரீஸ் செய்து பட்டர் பேப்பர் விரித்த பாத்திரத்துக்கு மாற்றவும். அல்லது, தனித்தனியாகப் பரிமாற கப்புகளிலும் ஊற்றலாம்.

7. 7

   லேசாக ஆறியதும், க்ளிங் ராப்பால் மூடி 5-6 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.

8. 8

   மேலே கோகோ தூள் தூவிப் பரிமாறவும்.