इंडियन ब्रुसकेटा
- 30 min
- mild
- Serves 4
इंडियन ब्रुशेट्टा: टोस्टेड ब्रेड पर क्रीम चीज़, ऊपर टमाटर, प्याज़, पनीर, हरी मिर्च, नींबू और बेसिल। हल्की, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ100 grams
टमाटर, बारीक कटा हुआ2
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
नमक1 tsp
साबुत काली मिर्च, कुटा हुआ1 tsp
जीरा पाउडर1 tsp
नींबू का रस2 tsp
ऑलिव ऑयल2 tbsp
बेसिल के पत्ते, बारीक कटा हुआ2 tbsp
ब्रेड, स्लाइस में कटा हुआ4
क्रीम चीज़1½ tbsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 250kcal | 1000kcal |
| Protein | 8.1g | 32g |
| Carbohydrate | 19g | 75g |
| Fat | 16g | 64g |
| Fibre | 2g | 8g |
| Sugar | 4.3g | 17g |
Cookd masalas for bread
Method
टमाटर के मिश्रण की सारी सामग्री एक कटोरे में मिलाएं। अच्छी तरह टॉस करें ताकि सारे स्वाद आपस में घुल-मिल जाएं।
ब्रेड को सूखे पैन में धीमी-मध्यम आंच पर अच्छी तरह सुनहरा होने तक सेकें। ब्रेड पर लहसुन की कली रगड़ें ताकि हल्की खुशबू आ जाए। ब्रेड पर क्रीम चीज़ की एक परत फैलाएं, फिर ऊपर एक भरा हुआ चम्मच टमाटर का मिश्रण रखें।
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