இந்தியன் ப்ருஸ்கெட்டா
- 30 min
- mild
- Serves 4
இந்தியன் புருஷெட்டா: டோஸ்ட் செய்த பிரெட்டின் மேல் க்ரீம் சீஸ் தடவி, தக்காளி, வெங்காயம், பன்னீர், பச்சை மிளகாய், எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் துளசி சேர்த்து தயாரிக்கப்படும். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party
Ingredients
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்100 grams
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது2
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
உப்பு1 tsp
மிளகு, தட்டியது1 tsp
சீரகத் தூள்1 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு2 tsp
ஆலிவ் எண்ணெய்2 tbsp
துளசி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பிரெட், வில்லைகளாக நறுக்கியது4
க்ரீம் சீஸ்1½ tbsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 250kcal | 1000kcal |
| Protein | 8.1g | 32g |
| Carbohydrate | 19g | 75g |
| Fat | 16g | 64g |
| Fibre | 2g | 8g |
| Sugar | 4.3g | 17g |
Cookd masalas for bread
Method
தக்காளிக் கலவைக்குத் தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கவும். சுவைகள் ஒன்றோடு ஒன்று சேர நன்றாகப் புரட்டவும்.
பிரெட்டை உலர்ந்த வாணலியில் குறைந்த-மிதமான தீயில் நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். லேசான மணத்துக்கு பிரெட்டில் ஒரு பூண்டுப் பல்லைத் தேய்க்கவும். பிரெட்டில் க்ரீம் சீஸை ஒரு அடுக்காகத் தடவி, அதன் மேல் ஒரு ஸ்பூன் நிறைய தக்காளிக் கலவை வைக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
