लेमन पेपर चिकन विंग्स
- 40 min
- hot
- Serves 8
कॉर्न फ्लोर में लपेटे हुए चिकन विंग्स, 2 बार तले जाकर मक्खन, कद्दूकस किए नींबू के छिलके और लहसुन के साथ मिलाए गए हैं। तीखे, 8 लोगों के लिए, 40 मिनट में तैयार, चरण-दर-चरण वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
मक्खन½ cup
कद्दूकस किया नींबू का छिलका4
लहसुन, कद्दूकस किया हुआ10 cloves
नमक2 tsp
काली मिर्च पाउडर2 tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
नींबू का रस1 tbsp
चिकन विंग्स1000 grams
लहसुन पाउडर2 tsp
प्याज़ पाउडर1 tsp
बेकिंग पाउडर1 tsp
कॉर्न फ्लोर1 cup
तेलFor Deep-Frying
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 432kcal | 3456kcal |
| Protein | 23g | 181g |
| Carbohydrate | 19g | 149g |
| Fat | 29g | 235g |
| Fibre | 1.5g | 12g |
| Sugar | 0.6g | 4.8g |
Cookd masalas for chicken wings
Method
एक पैन में मक्खन, कद्दूकस किया नींबू का छिलका, कद्दूकस किया लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
धीमी आंच पर 4-5 मिनट गरम करें।
गैस बंद करें और फिर हरा धनिया और नींबू का रस डालें। सॉस अलग रख दें।
ध्यान रखें कि चिकन विंग्स पूरी तरह सूखे हों, उनमें ज़रा भी पानी न हो। पूरी तरह सुखाने के लिए किचन टॉवल से पोंछ सकते हैं। मैरिनेशन की सारी सामग्री से चिकन को मैरिनेट करें।
चिकन के हर टुकड़े पर कॉर्न स्टार्च एक समान लपेटें।
धीमी-मध्यम आंच पर तेल में 5 मिनट डीप फ्राई करें। चिकन तेल से निकाल लें।
उसी तेल को तेज़ आंच पर गरम करें। चिकन वापस तेल में डालें और तेज़ आंच पर 3 मिनट या सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
चिकन को एक बड़े कटोरे में निकालें। पहले से तैयार सॉस के साथ एक समान लिपटने तक टॉस करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- S
Sweetlin Stella DavidMay 2024
just love it 😍
