पिज़्ज़ा मैकपफ
- 45 min
- mild
- Serves 6
घर का बना पिज़्ज़ा मैकपफ: सब्ज़ियों, स्वीट कॉर्न, पिज़्ज़ा सॉस और मोज़रेला से भरी मैदा की पेस्ट्री, जिसे फूलने तक डीप फ्राई किया गया है। हल्का मसालेदार, 6 लोगों के लिए, 45 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बेकिंग पाउडर1 tsp
नमक1 tsp
मैदा2 cup
तेल¼ cup
पानी⅓ cup
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
गाजर, कटा हुआ¼ cup
हरी शिमला मिर्च, कटा हुआ¼ cup
हरी मटर¼ cup
स्वीट कॉर्न¼ cup
टमाटर सॉस1 tbsp
पिज़्ज़ा सॉस½ cup
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
चिली फ्लेक्स½ tsp
सूखा ऑरेगैनो½ tsp
मोज़रेला चीज़½ cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 380kcal | 2280kcal |
| Protein | 8.4g | 50g |
| Carbohydrate | 44g | 263g |
| Fat | 19g | 112g |
| Fibre | 2.9g | 17g |
| Sugar | 3.1g | 19g |
Cookd masalas for pizza sauce
Method
मैदे में बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। तेल डालें और तेल एक समान फैलने तक उंगलियों से मिलाएं। मैदा भुरभुरा हो जाना चाहिए।
धीरे-धीरे पानी डालें और सख्त आटा गूंथ लें। गीले कपड़े से ढककर 30 मिनट के लिए रख दें।
भरावन के लिए पैन में तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें।
सारी सब्ज़ियां डालें और 3 मिनट भूनें।
टोमैटो केचप, पिज़्ज़ा सॉस, नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डालें। अच्छी तरह मिलाएं और आंच से उतार लें। पूरी तरह ठंडा होने दें।
आटे का एक हिस्सा लेकर पतला बेलें। किनारे काटकर चौकोर/आयताकार बनाएं।
बराबर आकार के आयताकार टुकड़े काटें।
भरावन पूरी तरह ठंडा होने पर चीज़ डालकर मिलाएं।
आटे के बीच में थोड़ा भरावन रखें। कांटे से किनारे बंद करें। ज़रूरत हो तो चाकू से फिर से किनारे काटें।
धीमी-मध्यम आंच पर सुनहरा और फूला हुआ होने तक डीप फ्राई करें।
साथ में केचप रखकर गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- L
littel chefFebruary 2022
y don't use
