कीटो पिज़्ज़ा
Also known as Cauliflower Crust Pizza · Veg + Egg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Cakes, Cookies & Bakes
Burgers, Sandwiches, Wraps & PizzaCakes, Cookies & BakesHigh proteinGluten-free
Cook along
9 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Keto pizza on a crust of grated cauliflower squeezed dry and bound with egg and mozzarella, baked before topping. Mild, serves 2, 50 minutes, with video.
High proteinLow calorie
Ingredients
13 itemsफूलगोभी1
नमक½ tsp
सूखा ऑरेगैनो1 tsp
प्याज़ पाउडर¼ tsp
लहसुन पाउडर½ tsp
मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ½ cup
अंडे1
पिज़्ज़ा सॉस½ cup
मोज़रेला चीज़½ cup
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ½
ऑलिव्स, स्लाइस में कटा हुआ2 tbsp
चिली फ्लेक्स½ tsp
ऑलिव ऑयल1 tsp
Contains: milk, egg.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 358kcal | 716kcal |
| Protein | 23g | 45g |
| Carbohydrate | 24g | 47g |
| Fat | 21g | 41g |
| Fibre | 7.7g | 15g |
| Sugar | 9.6g | 19g |
Cookd masalas for cauliflower
Method
- 1
फूलगोभी को कद्दूकस या फ़ूड प्रोसेसर से कद्दूकस करें।
फूलगोभी
- 2
कद्दूकस की फूलगोभी में नमक मिलाएं। 4-5 मिनट माइक्रोवेव करें। या फिर ट्रे पर मोटा-मोटा फैलाकर 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट बेक करें।
नमक
- 3
पकी फूलगोभी मलमल के कपड़े में डालें। हाथ लगाने लायक थोड़ा ठंडा होने पर ज़्यादा नमी निचोड़ें और अच्छी तरह दबाएं।
- 4
इसे सूखे ऑरेगैनो, प्याज़ पाउडर, लहसुन पाउडर, कद्दूकस किए मोज़रेला चीज़ और अंडे के साथ कटोरे में डालें। एक समान मिलाएं।
सूखा ऑरेगैनोप्याज़ पाउडरलहसुन पाउडरमोज़रेला चीज़अंडे
- 5
ट्रे पर बेकिंग पेपर की शीट बिछाएं। फूलगोभी का मिश्रण फैलाएं और सिलिकॉन स्पैचुला/चम्मच से थोड़ा फैलाएं। हाथों से गोल आकार दें।
- 6
ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट या आकार बनाए रखने तक बेक करें।
- 7
फूलगोभी का बेस तैयार है। पिज़्ज़ा बेस सावधानी से पलटें और बेकिंग पेपर हटा दें। सॉस, चीज़ और अपनी पसंद की कोई भी टॉपिंग फैलाएं।
पिज़्ज़ा सॉसमोज़रेला चीज़प्याज़ऑलिव्स
- 8
6-7 मिनट या चीज़ पिघलने तक फिर से बेक करें।
- 9
पिज़्ज़ा पर चिली फ्लेक्स छिड़कें और ऊपर से थोड़ा ऑलिव ऑयल डालें। स्लाइस करके परोसें।
चिली फ्लेक्सऑलिव ऑयल
Tips from other cooks
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