கீட்டோ பீட்சாCook

கீட்டோ பீட்சா

Also known as Cauliflower Crust Pizza · Veg + Egg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Cakes, Cookies & Bakes

Burgers, Sandwiches, Wraps & PizzaCakes, Cookies & BakesHigh proteinGluten-free

Total50 min
Prep25 min
Cook25 min
Serves2
Per serving358 cal
Spicemild

You’ll need: Oven, Air Fryer, Microwave

கீட்டோ பீட்சா

Cook along

9 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Keto pizza on a crust of grated cauliflower squeezed dry and bound with egg and mozzarella, baked before topping. Mild, serves 2, 50 minutes, with video.

High proteinLow calorie

Ingredients

13 items
Cooking for2 servings
  • காலிஃபிளவர்காலிஃபிளவர்1
  • உப்புஉப்பு½ tsp
  • ட்ரைடு ஓரிகானோட்ரைடு ஓரிகானோ1 tsp
  • வெங்காயத் தூள்வெங்காயத் தூள்¼ tsp
  • பூண்டுத் தூள்பூண்டுத் தூள்½ tsp
  • மொசரெல்லா சீஸ்மொசரெல்லா சீஸ், துருவியது½ cup
  • முட்டைமுட்டை1
  • பீட்சா சாஸ்பீட்சா சாஸ்½ cup
  • மொசரெல்லா சீஸ்மொசரெல்லா சீஸ்½ cup
  • வெங்காயம்வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது½
  • ஆலிவ்ஆலிவ், வில்லைகளாக நறுக்கியது2 tbsp
  • மிளகாய் துகள்மிளகாய் துகள்½ tsp
  • ஆலிவ் எண்ணெய்ஆலிவ் எண்ணெய்1 tsp

Contains: milk, egg.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 2
Energy358kcal716kcal
Protein23g45g
Carbohydrate24g47g
Fat21g41g
Fibre7.7g15g
Sugar9.6g19g

Cookd masalas for cauliflower

Method

  1. 1

    காலிஃபிளவரைத் துருவியால் அல்லது ஃபுட் ப்ராசஸரில் துருவவும்.

    காலிஃபிளவர்

  2. 2

    துருவிய காலிஃபிளவரை உப்புடன் கலக்கவும். மைக்ரோவேவில் 4-5 நிமிடங்கள் வைக்கவும். இல்லையென்றால், ஒரு ட்ரேயில் பரவலாகப் பரப்பி 200°C-ல் 10 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.

    உப்பு

  3. 3

    வேக வைத்த காலிஃபிளவரை மஸ்லின் துணியில் போடவும். கையால் தொடும் அளவுக்குச் சற்று ஆறியதும், அதிகப்படியான ஈரத்தைப் பிழிந்து நன்றாக அழுத்தவும்.

  4. 4

    அதை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ட்ரைடு ஓரிகானோ, வெங்காயத் தூள், பூண்டுத் தூள், துருவிய மொசரெல்லா சீஸ், முட்டை சேர்க்கவும். சீராகச் சேரும்படி கலக்கவும்.

    ட்ரைடு ஓரிகானோவெங்காயத் தூள்பூண்டுத் தூள்மொசரெல்லா சீஸ்முட்டை

  5. 5

    ஒரு ட்ரேயில் பட்டர் பேப்பர் விரிக்கவும். காலிஃபிளவர் கலவையை அதில் போட்டு, சிலிகான் கரண்டி/ஸ்பூனால் லேசாகப் பரப்பவும். கைகளால் வட்டமாக வடிவமைக்கவும்.

  6. 6

    ஓவனில் 200°C-ல் 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது வடிவம் உடையாமல் நிற்கும் வரை பேக் செய்யவும்.

  7. 7

    காலிஃபிளவர் க்ரஸ்ட் தயார். பீட்சா க்ரஸ்ட்டைக் கவனமாகத் திருப்பிப் போட்டு பட்டர் பேப்பரை எடுக்கவும். சாஸ், சீஸ், உங்களுக்கு விருப்பமான டாப்பிங்ஸைப் பரப்பவும்.

    பீட்சா சாஸ்மொசரெல்லா சீஸ்வெங்காயம்ஆலிவ்

  8. 8

    மீண்டும் 6-7 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை பேக் செய்யவும்.

  9. 9

    பீட்சாவின் மேல் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவி, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும். துண்டுகளாக வெட்டிப் பரிமாறவும்.

    மிளகாய் துகள்ஆலிவ் எண்ணெய்

Tips from other cooks

Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000