सेक्सी चिकन
Also known as Fried Chicken · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Sexy chicken: fried chicken marinated in red chilli, soy sauce, lemon, fennel and corn starch. Medium-spicy, serves 6, 35 min plus marinating, video.
High proteinLow calorie
Ingredients
16 itemsसाबुत काली मिर्च, कुटा हुआ1 tsp
नमक2 tsp
हल्दी पाउडर1 tsp
नींबू का रस2 tbsp
अदरक लहसुन पेस्ट2 tbsp
जीरा पाउडर1 tsp
धनिया पाउडर2 tbsp
सौंफ पाउडर1 tsp
लहसुन, कुटा हुआ8
हरी मिर्च, कुटा हुआ3
पानी¼ cup
चिकन1 kg
सूरजमुखी का तेलfor deep frying
सोया सॉस2 tbsp
कॉर्न स्टार्च20 grams
लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 285kcal | 1710kcal |
| Protein | 36g | 214g |
| Carbohydrate | 8.9g | 53g |
| Fat | 13g | 76g |
| Fibre | 1.9g | 11g |
| Sugar | 0.5g | 3g |
Cookd masalas for chicken
Method
- 1
सारी सामग्री एक कटोरे में डालें और मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें। चिकन पर मैरिनेड लगाएं और 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
साबुत काली मिर्चनमकहल्दी पाउडरनींबू का रसअदरक लहसुन पेस्टजीरा पाउडरधनिया पाउडरसौंफ पाउडरलहसुनहरी मिर्चपानीसोया सॉसकॉर्न स्टार्चलाल मिर्च पाउडर
- 2
12-15 मिनट, चिकन कुरकुरा होने और पूरी तरह पकने तक तेल में डीप फ्राई करें। नींबू के टुकड़ों, प्याज़ और गार्लिक मेयोनीज़ के साथ गरमागरम परोसें।
चिकनसूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
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