கஃபே மோக்கா
- 10 min
- not spicy
- Serves 1
கஃபே மோக்கா அல்லது மொக்காச்சினோ: டார்க் சாக்லேட்டை சூடான தண்ணீரில் உருக்கி, இன்ஸ்டன்ட் காபியுடன் கலந்து, நுரை வந்த பாலுடன் பரிமாறும் சூடான பானம். 1 பேருக்கு, 10 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம். வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
டார்க் சாக்லேட், நறுக்கியது30 grams
சூடான தண்ணீர்3 tbsp
இன்ஸ்டன்ட் காபி பொடி2 tsp
உப்பு1 pinch
பால்1 cup
சர்க்கரை1½ tsp
கோகோ தூள்For Dusting
Contains: milk, soya.
Nutrition
Per 1 person. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person |
|---|---|
| Energy | 351kcal |
| Protein | 9.9g |
| Carbohydrate | 39g |
| Fat | 18g |
| Fibre | 2.5g |
| Sugar | 33g |
Cookd masalas for dark chocolate
Method
ஒரு கப்பில் டார்க் சாக்லேட் போட்டு மேலே சூடான தண்ணீர் ஊற்றவும். 2 நிமிடம் அப்படியே வைக்கவும். சாக்லேட் உருகத் தொடங்கியதும் கலக்கவும்.
இன்ஸ்டன்ட் காபி பொடி, உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
பீட்டர் அல்லது மில்க் ஃப்ரோதர் கொண்டு பாலை நுரைக்க அடிக்கவும். இல்லையென்றால், சூடு தாங்கும், இறுக்கமாக மூடக்கூடிய ஜாரில் பால், சர்க்கரை சேர்க்கவும். சிந்தாமல் கவனமாக, 30 நொடி வேகமாகக் குலுக்கவும்.
நுரைத்த பாலை காபி சாக்லேட் கலவையில் ஊற்றவும். அலங்கரிக்க மேலே சிறிது கோகோ தூள் தூவவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →- G
Gokul JayaramanJanuary 2022
Loved it. Quick and worthy
- A
AaOctober 2026
Really yum 🤤
- S
Sahar BanuAugust 2023
it was yummm
