ஹாட் கிரிஸ்பி விங்ஸ்
- 30 min
- mild
- Serves 4
பால், எலுமிச்சைச் சாறு, ரெட் சில்லி சாஸ் சேர்த்து ஊறவைத்த ஹாட் கிரிஸ்பி சிக்கன் விங்ஸ், மைதாவில் டபுள் டிரெட்ஜ் செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கப்பட்டது. மிதமான காரம், 4 பேருக்கானது, 30 நிமிடங்கள், ஊறவைக்கும் நேரம் தனியாக, வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பால்1½ cup
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
பூண்டுத் தூள்1 tsp
உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள்
ரோஸ்மேரி3 grams
வெங்காயத் தூள்1 tsp
உப்பு2 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
ரெட் சில்லி சாஸ்3 tbsp
சிக்கன் விங்ஸ்1000 grams
மைதாFor Coating
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 587kcal | 2348kcal |
| Protein | 47g | 188g |
| Carbohydrate | 8.9g | 36g |
| Fat | 39g | 156g |
| Fibre | 0.5g | 2g |
| Sugar | 6.8g | 27g |
Cookd masalas for chicken wings
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
சிக்கன் விங்ஸைச் சேர்த்து குறைந்தது 60 நிமிடம் முதல் இரவு முழுவதும் வரை ஊற வைக்கவும்.
ஒரு விங்கை எடுத்து மைதாவில் புரட்டி, மீண்டும் மசாலாவில் முக்கி, கடைசியாக மைதாவில் புரட்டவும். அதிகப்படியான மாவு நீங்கி மொறுமொறுப்பான பூச்சு வர, மேலிருந்து கீழாகத் தட்டவும்.
மிதமான தீயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, பூச்சு போட்ட சிக்கன் விங்ஸைப் போட்டு பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரிக்கவும். சுமார் 6-7 நிமிடங்கள் ஆகும். சூடாகப் பரிமாறி சுவைத்து மகிழுங்கள்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
