மட்டன் பாயா சூப்Cook

மட்டன் பாயா சூப்

Name: மட்டன் பாயா சூப்
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 10 சின்ன வெங்காயம்; 1 தக்காளி; 1 tsp சீரகம்; 1 inch இஞ்சி; 5 cloves பூண்டு; 2 ஆட்டுக் கால்; 1 tbsp நல்லெண்ணெய்; ¼ tbsp மஞ்சள் தூள்; 6 cup தண்ணீர்; ½ cup கொத்தமல்லி; 2 tsp உப்பு; 2 tsp மிளகுத் தூள்

30 min
mild
Serves 4

Prep 10 min · Cook 20 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Also known as Aatu Kaal Soup · Non-veg · Soups & Salads

Soups & Salads Gluten-free Dairy-free

மட்டன் பாயா சூப் அல்லது ஆட்டுக் கால் சூப்: ஆட்டுக் காலை நல்லெண்ணெய், அரைத்த விழுது மற்றும் மிளகுத் தூளுடன் பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்தது. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.

Low calorie

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Rainy Day

Ingredients

12 items

4 people

சின்ன வெங்காயம்10
தக்காளி1
சீரகம்1 tsp
இஞ்சி1 inch
பூண்டு5 cloves
ஆட்டுக் கால்2
நல்லெண்ணெய்1 tbsp
மஞ்சள் தூள்¼ tbsp
தண்ணீர்6 cup
கொத்தமல்லி½ cup
உப்பு2 tsp
மிளகுத் தூள்2 tsp

Contains: sesame.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	74kcal	296kcal
Protein	1.5g	6g
Carbohydrate	8.4g	34g
Fat	4.3g	17g
Fibre	1.8g	7.2g
Sugar	2.8g	11g

Method

1
அரைப்பதற்கான எல்லா பொருட்களையும் நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
சின்ன வெங்காயம்தக்காளிசீரகம்இஞ்சிபூண்டு
2
குக்கரில் ஆட்டுக் காலுடன் நல்லெண்ணெய், மஞ்சள், 6 கப் அல்லது 1.5 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து 7 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
ஆட்டுக் கால்நல்லெண்ணெய்மஞ்சள் தூள்தண்ணீர்
3
இந்த விழுது, கொத்தமல்லி, உப்பை குக்கரில் சேர்த்து, மிதமான தீயில் மேலும் 5 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். பிரஷர் தானாக இறங்க விடவும்.
கொத்தமல்லிஉப்பு
4
மிளகுத் தூள் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சரிபார்க்கவும். கடைசியாக மேலும் சிறிது கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
மிளகுத் தூள்