பன்னீர் ஜவ்வரிசி வடை
Veg · Tiffin, Snacks & Starters
Good for: Holi, Party, Rainy Day
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Paneer sabudana vadai of sabudana, mashed potato, paneer, onion and green chilli with besan, fried. Quick, mild, serves 4, 30 minutes, step-by-step video.
Ingredients
11 itemsஜவ்வரிசி½ cup
பன்னீர்100 grams
உருளைக்கிழங்கு3
சூடான தண்ணீர்For soaking
வெங்காயம்1
பச்சை மிளகாய்2
கொத்தமல்லி1 tbsp
உப்பு½ tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
கடலை மாவு1 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 274kcal | 1096kcal |
| Protein | 6.8g | 27g |
| Carbohydrate | 41g | 163g |
| Fat | 9.3g | 37g |
| Fibre | 2.7g | 11g |
| Sugar | 3.2g | 13g |
Cookd masalas for sabudana
Method
- 1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்றாக மசிக்கவும். மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து முழுவதும் ஒன்று சேரும் வரை கலந்து, வடைகளாகத் தட்டவும்.
ஜவ்வரிசிபன்னீர்உருளைக்கிழங்குசூடான தண்ணீர்வெங்காயம்பச்சை மிளகாய்கொத்தமல்லிஉப்புகரம் மசாலா தூள்கடலை மாவு
- 2
வடைகளைப் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
Tips from other cooks
1 note- J
JaikumariJuly 2023
How long should the sabudana be soaked?
