பன்னீர் ஜவ்வரிசி வடை
- 30 min
- mild
- Serves 4
ஜவ்வரிசி, மசித்த உருளைக்கிழங்கு, பன்னீர், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கடலை மாவு சேர்த்து எண்ணெயில் பொரித்த பன்னீர் ஜவ்வரிசி வடை. விரைவாக செய்யலாம், மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Holi, Party, Rainy Day
Ingredients
உருளைக்கிழங்கு3
ஜவ்வரிசி½ cup
பன்னீர்100 grams
சூடான தண்ணீர்For soaking
வெங்காயம்1
பச்சை மிளகாய்2
கொத்தமல்லி1 tbsp
உப்பு½ tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
கடலை மாவு1 tbsp
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 249kcal | 996kcal |
| Protein | 6.8g | 27g |
| Carbohydrate | 35g | 138g |
| Fat | 9.3g | 37g |
| Fibre | 2.5g | 10g |
| Sugar | 2.9g | 12g |
Cookd masalas for sabudana
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து நன்றாக மசிக்கவும். மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து முழுவதும் ஒன்று சேரும் வரை கலந்து, வடைகளாகத் தட்டவும்.
வடைகளைப் பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- J
JaikumariJuly 2023
How long should the sabudana be soaked?
