बादाम चॉकलेट स्प्रेड
- 20 min
- not spicy
- Serves 25
भुने और छीले हुए बादामों को पीसकर कोको पाउडर, पिसी चीनी और वनीला एसेंस के साथ ब्लेंड करके बनाया गया बादाम चॉकलेट स्प्रेड। 10 सर्विंग, 20 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
बादाम2 cup
कोको पाउडर½ cup
पिसी चीनी1 cup
वनीला एसेंस½ tsp
तेल3 tbsp
नमक¼ tsp
Contains: cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 25 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 25 people |
|---|---|---|
| Energy | 121kcal | 3025kcal |
| Protein | 3.7g | 93g |
| Carbohydrate | 10g | 255g |
| Fat | 9g | 225g |
| Fibre | 3.6g | 90g |
| Sugar | 5g | 125g |
Method
पैन गरम करें, बादाम डालें। बादाम को धीमी आंच पर 10 मिनट बिना तेल के भूनें। बादाम को उबलते पानी में एक मिनट ब्लांच करें।
बादाम छीलकर छिलके अलग करें। ब्लेंडर में डालकर बारीक पाउडर बना लें।
तेल छोड़ने तक रुक-रुककर ब्लेंड करते रहें। बाकी सामग्री डालें और चिकना होने और अच्छी तरह मिलने तक ब्लेंड करें। जार में भरें और ठंडी, सूखी जगह या फ्रिज में रखें।
Tips from other cooks
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