रेड वेलवेट कुकीज़
- 55 min
- not spicy
- Serves 18
कोको और व्हाइट चॉकलेट चिप्स वाली रेड वेलवेट कुकीज़, जिन्हें आइसिंग शुगर में लपेटकर क्रिंकल होने तक बेक किया जाता है। 18 सर्विंग्स, 55 मिनट और ठंडा करने का अतिरिक्त समय, वीडियो के साथ।
Ingredients
मैदा1¾ cup
बेकिंग पाउडर1 tsp
कोको पाउडर3 tbsp
मक्खन110 grams
चीनी1 cup
अंडे2
वनीला एसेंस½ tsp
नींबू का रस1 tsp
लाल फूड कलरAs Needed
नमक½ tsp
व्हाइट चॉकलेट चिप्स¼ cup
आइसिंग शुगर1 cup
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 18 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 18 people |
|---|---|---|
| Energy | 190kcal | 3420kcal |
| Protein | 2.8g | 50g |
| Carbohydrate | 32g | 576g |
| Fat | 6.5g | 117g |
| Fibre | 1.4g | 25g |
| Sugar | 20g | 356g |
Cookd masalas for red food colouring
Method
एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर एक साथ मिलाएं। अलग रख दें।
एक कटोरे में मक्खन और चीनी को फूला हुआ होने तक फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें। वनीला एसेंस और नींबू का रस डालें और बस मिलने तक मिलाएं।
ज़रूरत के अनुसार लाल फूड कलर डालकर मिलाएं। व्हाइट चॉकलेट चिप्स हल्के हाथ से मिलाएं।
ढककर कम से कम 2 घंटे फ्रिज में रखें।
मिश्रण का हर हिस्सा स्कूप से निकालकर आइसिंग शुगर वाले कटोरे में डालें। लपेटें और बेकिंग पेपर बिछी बेकिंग ट्रे पर रखें। हर कुकी के चारों ओर खूब जगह छोड़ें क्योंकि यह फैलेगी।
180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट बेक करें। खाने या एयर-टाइट डिब्बे में रखने से पहले कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें।
Tips from other cooks
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