रेड वेलवेट कुकीज़
Also known as Red Velvet Crinkle Cookies · Veg + Egg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Red velvet cookies with cocoa and white chocolate chips, rolled in icing sugar so they bake crinkled. Makes 18 servings, 55 minutes plus chilling, with video.
Low calorie
Ingredients
12 itemsमैदा1.75 cup
बेकिंग पाउडर1 tsp
कोको पाउडर3 tbsp
मक्खन110 grams
चीनी1 cup
अंडे2
वनीला एसेंस0.50 tsp
नींबू का रस1 tsp
लाल फूड कलरAs Needed
नमक0.50 tsp
आइसिंग शुगर1 cup
व्हाइट चॉकलेट चिप्स¼ cup
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 18. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 18 |
|---|---|---|
| Energy | 190kcal | 3420kcal |
| Protein | 2.8g | 50g |
| Carbohydrate | 32g | 576g |
| Fat | 6.5g | 117g |
| Fibre | 1.4g | 25g |
| Sugar | 20g | 356g |
Cookd masalas for red food colouring
Method
- 1
एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर एक साथ मिलाएं। अलग रख दें।
मैदाबेकिंग पाउडरकोको पाउडर
- 2
एक कटोरे में मक्खन और चीनी को फूला हुआ होने तक फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें। वनीला एसेंस और नींबू का रस डालें और बस मिलने तक मिलाएं।
मक्खनचीनीअंडेवनीला एसेंसनींबू का रस
- 3
ज़रूरत के अनुसार लाल फूड कलर डालकर मिलाएं। व्हाइट चॉकलेट चिप्स हल्के हाथ से मिलाएं।
लाल फूड कलरनमकव्हाइट चॉकलेट चिप्स
- 4
ढककर कम से कम 2 घंटे फ्रिज में रखें।
- 5
मिश्रण का हर हिस्सा स्कूप से निकालकर आइसिंग शुगर वाले कटोरे में डालें। लपेटें और बेकिंग पेपर बिछी बेकिंग ट्रे पर रखें। हर कुकी के चारों ओर खूब जगह छोड़ें क्योंकि यह फैलेगी।
आइसिंग शुगर
- 6
180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट बेक करें। खाने या एयर-टाइट डिब्बे में रखने से पहले कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें।
Tips from other cooks
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