रेड वेलवेट ब्राउनीज़
- 35 min
- not spicy
- Serves 9
मक्खन, व्हाइट चॉकलेट, कोको पाउडर और लाल फूड कलर से बनी रेड वेलवेट ब्राउनीज़, 180°C पर बेक की गईं। लगभग 35 मिनट में 9 सर्विंग्स बनती हैं, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो के साथ।
Good for: Raksha Bandhan, Party
Ingredients
मक्खन120 grams
व्हाइट चॉकलेट50 grams
पिसी चीनी75 grams
ब्राउन शुगर40 grams
अंडे1
लाल फूड कलरAs needed
वनीला एसेंस½ tsp
मैदा135 grams
बेकिंग सोडा½ tsp
कोको पाउडर1 tsp
सिरका1 tsp
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 9 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 9 people |
|---|---|---|
| Energy | 300kcal | 2700kcal |
| Protein | 3.4g | 31g |
| Carbohydrate | 34g | 310g |
| Fat | 17g | 152g |
| Fibre | 0.7g | 6.3g |
| Sugar | 22g | 202g |
Cookd masalas for red food colouring
Method
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। चिकनाई लगे मोल्ड में बटर पेपर लगाकर तैयार रखें।
एक कटोरे में पिघला हुआ गुनगुना मक्खन और व्हाइट चॉकलेट डालें और चॉकलेट पिघलने तक मिलाएं।
कटोरे में चीनी डालें। चीनी घुलने तक मिलाएं।
अंडे और लाल रंग डालकर अच्छी तरह फेंटें। एक समान और चमकदार होने तक मिलाएं। वनीला एसेंस डालें।
सूखी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं। चॉकलेट डालकर मिलाएं।
बैटर को मोल्ड में डालें और चाहें तो ऊपर से थोड़ी चॉकलेट डालें।
20 मिनट बेक करें। पूरी तरह ठंडा होने दें। मोल्ड से निकालें और चौकोर टुकड़ों में काटें।
Tips from other cooks
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