ரெட் வெல்வெட் பிரவுனி
Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes
Good for: Raksha Bandhan, Party
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Red velvet brownies with butter, white chocolate, cocoa and red food colouring, baked at 180°C. Makes 9 servings in about 35 minutes, step-by-step video.
Ingredients
12 itemsவைட் சாக்லேட்50 grams
மைதா135 grams
சிவப்பு ஃபுட் கலர்As needed
கோகோ தூள்1 tsp
வெண்ணெய்120 grams
சமையல் சோடா½ tsp
வினிகர்1 tsp
பிரவுன் சுகர்40 grams
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
பொடித்த சர்க்கரை75 grams
முட்டை1
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 9. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 9 |
|---|---|---|
| Energy | 300kcal | 2700kcal |
| Protein | 3.4g | 31g |
| Carbohydrate | 34g | 310g |
| Fat | 17g | 152g |
| Fibre | 0.7g | 6.3g |
| Sugar | 22g | 202g |
Cookd masalas for red food colouring
Method
- 1
ஓவனை 180°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்யவும். எண்ணெய் தடவிய மோல்டில் பட்டர் பேப்பர் விரித்துத் தயார் செய்யவும்.
- 2
ஒரு கிண்ணத்தில் வெதுவெதுப்பான உருக்கிய வெண்ணெய், வைட் சாக்லேட் சேர்த்து, சாக்லேட் உருகும் வரை கலக்கவும்.
வைட் சாக்லேட்வெண்ணெய்
- 3
கிண்ணத்தில் சர்க்கரை வகைகளைச் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரையும் வரை கலக்கவும்.
பிரவுன் சுகர்பொடித்த சர்க்கரை
- 4
முட்டை, சிவப்பு கலர் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும். சீராகவும் பளபளப்பாகவும் ஆகும் வரை கலக்கவும். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்
சிவப்பு ஃபுட் கலர்வெண்ணிலா சாறுமுட்டை
- 5
உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். சாக்லேட்டைச் சேர்த்து ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
மைதாகோகோ தூள்சமையல் சோடாவினிகர்வைட் சாக்லேட்
- 6
மாவை மோல்டுக்கு மாற்றி, தேவைப்பட்டால் மேலே சிறிது சாக்லேட் தூவவும்.
- 7
20 நிமிடம் பேக் செய்யவும். முழுவதும் ஆற விடவும். மோல்டிலிருந்து எடுத்து சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
More like this
மார்ஷ்மல்லோ
35 mins125 cal
not spicy · Simmered · Low calorie
ரெட் வெல்வெட் குக்கீஸ்
55 mins190 cal
not spicy · Baked · Low calorie
வைட் சாக்லேட் பட்டர்ஸ்காட்ச் பார்க்ஸ்
30 mins474 cal
not spicy · Simmered
தேன் மிட்டாய்
30 mins672 cal
not spicy · Simmered · Low fat
தோசை ஜிலேபி
20 mins164 cal
not spicy · Deep Fried · Low calorie