बनाना आइसक्रीम
Veg · Sweets & Desserts
Good for: Party, Summer
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Banana ice cream made by blending frozen bananas with a milk, cornflour and condensed milk base, then freezing. Serves 6, 30 minutes plus freezing, video.
94% would make this again16 cooks
Ingredients
6 itemsचीनी¼ cup
कॉर्न फ्लोर1.5 tbsp
केला8
कंडेंस्ड मिल्क½ cup
दूध1.5 cup
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 304kcal | 1824kcal |
| Protein | 5.9g | 35g |
| Carbohydrate | 64g | 382g |
| Fat | 4.9g | 29g |
| Fibre | 4.1g | 25g |
| Sugar | 45g | 268g |
Cookd masalas for banana
Method
- 1
8 केले छीलकर स्लाइस करें (केले छोटे हों तो 10 केले ले सकते हैं)। एयर-टाइट प्लास्टिक डिब्बे में भरकर 5 घंटे के लिए फ्रीज़र में जमा दें।
केला
- 2
एक सॉसपैन में दूध और चीनी डालकर उबाल आने दें। एक छोटे कटोरे में कॉर्न स्टार्च और 2 बड़े चम्मच दूध मिलाएं। यह मिश्रण दूध में डालें और बिना गुठलियों के अच्छी तरह मिलाएं।
चीनीकॉर्न फ्लोरदूधदूध
- 3
दूध गाढ़ा होने लगे तो कंडेंस्ड मिल्क डालकर चलाएं।
कंडेंस्ड मिल्क
- 4
गैस बंद करें और कटोरे में डालें। क्लिंग फिल्म से ढकें और भाप निकलने के लिए उसमें कुछ छेद कर दें। और कम से कम 2 घंटे फ्रिज में रखें।
- 5
ब्लेंडर में जमे हुए केले और ठंडा दूध वाला मिश्रण डालें। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- 6
एयर-टाइट प्लास्टिक डिब्बे में डालें और 6 घंटे के लिए फ्रीज़र में जमा दें।
Tips from other cooks
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