வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம்
- 30 min
- not spicy
- Serves 6
- 94% liked
பால், சோள மாவு மற்றும் அடர் பால் சேர்த்த கலவையைத் தயாரித்து, உறையவைத்த வாழைப்பழத்துடன் பிளெண்ட் செய்து, பின்னர் ஃப்ரீசரில் வைத்து செய்யப்படும் வாழைப்பழம் ஐஸ்கிரீம். 6 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், கூடுதலாக ஃப்ரீஸ் செய்யும் நேரம், வீடியோ.
Good for: Party, Summer
Ingredients
வாழைப்பழம்8
பால்1½ cup
சர்க்கரை¼ cup
சோள மாவு1½ tbsp
அடர் பால்½ cup
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 304kcal | 1824kcal |
| Protein | 5.9g | 35g |
| Carbohydrate | 64g | 382g |
| Fat | 4.9g | 29g |
| Fibre | 4.1g | 25g |
| Sugar | 45g | 268g |
Cookd masalas for banana
Method
8 வாழைப்பழத்தின் தோலை உரித்து வில்லைகளாக நறுக்கவும் (பழங்கள் சிறியதாக இருந்தால் 10 பழம் பயன்படுத்தலாம்). காற்றுப் புகாத பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் வைத்து 5 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் பால், சர்க்கரை சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கார்ன்ஃப்ளாரையும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பாலையும் கலக்கவும். இந்தக் கலவையைப் பாலில் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாமல் நன்றாகக் கலக்கவும்.
பால் கெட்டியாகத் தொடங்கியதும் அடர் பால் சேர்த்துக் கிளறவும்.
அடுப்பை அணைத்து ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். க்ளிங் ராப்பால் மூடி, ஆவி வெளியேற அதில் சில துளைகள் போடவும். குறைந்தது 2 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
பிளெண்டரில் ஃப்ரீசரில் வைத்த வாழைப்பழங்களையும் குளிர்ந்த பால் கலவையையும் சேர்க்கவும். மென்மையாகும் வரை அரைக்கவும்.
காற்றுப் புகாத பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் ஊற்றி 6 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
