அவில் மில்க்
- 10 min
- not spicy
- Serves 3
- 21 people cooked this
அவல் பால் என்பது பிசைந்த வாழைப்பழம், வறுத்த அவல் மற்றும் வறுத்த நிலக்கடலை சேர்த்து, குளிர்ந்த பால் ஊற்றி செய்யப்படும் கேரளா பானம். 10 நிமிடங்களில் 3 பேருக்கு செய்யலாம், வீடியோவுடன்.
Good for: Summer
Ingredients
அவல்1 cup
வாழைப்பழம்1
சர்க்கரை3 tbsp
வறுத்த நிலக்கடலை¼ cup
பால்1½ cup
Contains: milk, groundnut.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 352kcal | 1056kcal |
| Protein | 9.4g | 28g |
| Carbohydrate | 59g | 178g |
| Fat | 10g | 30g |
| Fibre | 2.6g | 7.8g |
| Sugar | 24g | 73g |
Cookd masalas for milk
Method
அவலை மொறுமொறுப்பாக்க மிதமான தீயில் 2 நிமிடம் வறுக்கவும். வாணலியிலிருந்து ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றவும்.
வாழைப்பழத்தைத் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் போடவும்.
வாழைப்பழத்துடன் சர்க்கரை சேர்த்து ஃபோர்க்கால் மசிக்கவும்.
ஒரு கிளாஸின் அடியில் மசித்த வாழைப்பழத்தைப் போட்டு, அதன் மேல் வறுத்த அவலைச் சேர்க்கவும். பிறகு நிலக்கடலை சேர்க்கவும்.
கிளாஸைக் குளிர்ந்த பாலால் நிரப்பவும். விருப்பப்பட்டால் மேலே ஒரு ஸ்கூப் வெனிலா ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கலாம். குடிப்பதற்கு முன் கிளறவும்.
Tips from other cooks
2 notes- P
PREETHI SHIVAKUMARJuly 2023
😋
- S
SuprajaDecember 2021
Super quick and super yummy recipe.. good choice for a healthy breakfast. I did not add sugar, and I also added little Bengal gram to this recipe.
