பேக் செய்யாத வெனிலா ஸ்பான்ஜ் கேக்
- 50 min
- not spicy
- Serves 5
ஓவன் இல்லாமல் வெண்ணிலா ஸ்பாஞ்ச் கேக்: முட்டையின் வெள்ளைக் கரு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் மைதாவை விஸ்க் செய்து பிரஷர் குக்கரில் பேக் செய்யலாம். 5 பேருக்கு, 50 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
You’ll need: Oven, Air Fryer, Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
முட்டையின் வெள்ளைக் கரு4
சர்க்கரை250 grams
முட்டையின் மஞ்சள் கரு4
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
மைதா1 cup
பேக்கிங் பவுடர்¼ tsp
சமையல் சோடா½ tsp
உப்பு¼ tsp
வெண்ணெய், உருக்கியது¼ cup
பால்¼ cup
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 445kcal | 2225kcal |
| Protein | 8.1g | 41g |
| Carbohydrate | 73g | 366g |
| Fat | 14g | 68g |
| Fibre | 0.8g | 4g |
| Sugar | 51g | 256g |
Cookd masalas for maida
Method
முட்டையின் வெள்ளைக் கருவை நுரைக்கும் வரை அடிக்கத் தொடங்கவும். சர்க்கரையைச் சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து, கெட்டியான முனைகள் வரும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். இதற்கு சுமார் 7-9 நிமிடங்கள் ஆகும். மஞ்சள் கரு, வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்த்து அடிக்கவும். அடுத்து, உருக்கிய வெண்ணெயையும் வெண்ணெயையும் சேர்த்து, எல்லா ஈரப் பொருட்களும் சேரும் வரை மெதுவாகக் கலக்கவும். மைதா, பேக்கிங் பவுடர், சமையல் சோடா, உப்பைச் சலிக்கவும்.
உலர் பொருட்களை ஈரக் கலவையில் மெதுவாகக் கலந்து, நன்றாகக் கலந்து தனியாக வைக்கவும். குக்கரில் உருக்கிய வெண்ணெய் தடவி, அடியில் பட்டர் பேப்பர் வைக்கவும். மாவைக் குக்கரில் ஊற்றவும். தட்டையான வாணலி அல்லது தோசைக்கல்லை மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வைக்கவும். குக்கரை அதன் மேல் வைத்து தீயை மிகக் குறைக்கவும். குக்கரில் விசில் போட வேண்டாம். டூத்பிக் குத்திப் பார்த்தால் ஒட்டாமல் வரும் வரை 30-40 நிமிடங்கள் குக்கரை வைக்கவும். வெந்ததும், 15 நிமிடம் ஆற விட்டு, கேக் எளிதாக வெளியே வர ஓரங்களைச் சுற்றி பட்டர் கத்தியால் பிரிக்கவும்.
Tips from other cooks
Read every tip →- B
Buvi RajeJune 2024
it's really perfect...😍😍😍😍😍 I'm really happy. ...u give. the video step by step that very superbb ideaaaa.....very useful and understanding.... thank you soo much...
