उबले अंडे का पास्ता सलाद
- 25 min
- mild
- Serves 2
मैकरोनी पास्ता, अंडे की सफेदी और आइसबर्ग लेट्यूस का सलाद, जर्दी, मेयोनेज़ और डिजॉन मस्टर्ड की ड्रेसिंग में। हल्का, 2 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप बाय स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
पानीFor boiling
नमक, बारीक कटा हुआ2 tbsp
मैकरोनी पास्ता1 cup
तेल2 tbsp
उबले अंडे5
मेयोनेज़¼ cup
डिजॉन मस्टर्ड2 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
आइसबर्ग लेट्यूस, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ½ cup
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 660kcal | 1320kcal |
| Protein | 24g | 47g |
| Carbohydrate | 40g | 80g |
| Fat | 44g | 89g |
| Fibre | 2.3g | 4.6g |
| Sugar | 2.8g | 5.6g |
Cookd masalas for macaroni pasta
Method
बर्तन में पानी गरम करें और उबाल आने दें। नमक डालें। मैकरोनी डालें और पैकेट पर लिखे समय के अनुसार उबालें। पास्ता तुरंत छान लें, ठंडे पानी के नीचे धोकर अच्छी तरह छान लें। छने हुए पास्ता पर तेल लगा दें। पास्ता को तीन बराबर हिस्सों में बांट लें।
5 अंडे पूरी तरह उबालें, ज़र्दी अलग करें और अंडे की सफ़ेदी को छोटे टुकड़ों में काट लें। ज़र्दी में मेयोनेज़, डिजॉन मस्टर्ड और नमक डालें और अच्छी तरह मिलने तक ज़र्दी को मिलाते हुए मैश करें। कटी हुई अंडे की सफ़ेदी, आइसबर्ग लेट्यूस और पास्ता डालें, एक समान मिलने और पास्ता पर ड्रेसिंग लिपटने तक अच्छी तरह मिलाएं। कटोरे में निकालें, फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
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