चीज़ बॉल्सCook

चीज़ बॉल्स

Name: चीज़ बॉल्स
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 आलू; 1.50 cup पैंको ब्रेडक्रम्ब्स; ¾ cup मैदा; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 0.50 cup पानी; 0.50 cup चेडर चीज़; 1 cup मोज़रेला चीज़; 0.50 tsp फ्रेश क्रीम; 0.50 tsp नमक; 1 tsp सूखी रोज़मेरी; ¼ tsp लाल मिर्च पाउडर; 0.50 tsp चिली फ्लेक्स; 2 अंडे

Also known as Easy Cheese Balls Recipe, Restaurant Cheese Balls Recipe, Cheesy Potato Balls · Veg + Egg · Snacks & Starters

Snacks & Starters

Total35 min

Prep20 min

Cook15 min

Serves4

Per serving517 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Cheese balls of mashed potato, cheddar, mozzarella and chilli flakes, coated twice in egg and panko, deep-fried. Mild, serves 4, 35 minutes, with video.

Ingredients

13 items

Cooking for4 servings

आलू2
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स1.50 cup
मैदा¾ cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
पानी0.50 cup
चेडर चीज़0.50 cup
मोज़रेला चीज़1 cup
फ्रेश क्रीम0.50 tsp
नमक0.50 tsp
सूखी रोज़मेरी1 tsp
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
चिली फ्लेक्स0.50 tsp
अंडे2

Contains: milk, egg, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	517kcal	2068kcal
Protein	22g	88g
Carbohydrate	61g	243g
Fat	20g	80g
Fibre	4g	16g
Sugar	3.5g	14g

Cookd masalas for cheddar cheese

Method

1
आलू को 2 कप पानी के साथ प्रेशर कुकर में 6 सीटी आने तक पकाएं। छिलका उतारकर आलू मैश करें और ठंडा होने दें।
आलूपानी
2
मैश किए आलू एक कटोरे में डालें। चेडर चीज़, मोज़रेला चीज़ कद्दूकस करके उसी कटोरे में डालें।
चेडर चीज़मोज़रेला चीज़
3
फ्रेश क्रीम, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और सूखी रोज़मेरी डालें।
फ्रेश क्रीमनमकसूखी रोज़मेरीलाल मिर्च पाउडरचिली फ्लेक्स
4
यह सब मिलाकर आटा तैयार करें। इसे बराबर आकार के गोलों में बांटकर अलग रख दें।
5
चीज़ बॉल्स पर कोटिंग के लिए एक कटोरे में दो अंडे तोड़कर फेंटें, दूसरे कटोरे में 2 कप मैदा लें, तीसरे कटोरे में पैंको क्रम्ब्स लें।
पैंको ब्रेडक्रम्ब्समैदाअंडे
6
चीज़ बॉल्स पर मैदा लगाएं और अंडे के मिश्रण में डुबोएं, पैंको क्रम्ब्स लपेटें, फिर से अंडे में डुबोएं और पैंको क्रम्ब्स लपेटें। दोहरी कोटिंग से ज़्यादा कुरकुरापन आता है और चीज़ बाहर नहीं निकलता।
7
चीज़ बॉल्स डीप फ्राई करने के लिए पैन में तेल गरम करें। चीज़ बॉल्स एक-एक करके तेल में डालें और बाहर से सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
सूरजमुखी का तेल