चोको लावा कुकी
- 25 min
- not spicy
- Serves 12
कोको और मक्खन के आटे से बनी चोको लावा कुकी, जिसके अंदर डार्क चॉकलेट है, 180 डिग्री पर बेक की गई। 3 लोगों के लिए, 25 मिनट, चरण-दर-चरण वीडियो के साथ।
Ingredients
चीनी1¼ cup
मक्खन, नरम किया हुआ1 cup
अंडे2
कोको पाउडर0.3 cup
मैदा2 cup
बेकिंग सोडा1 tsp
डार्क चॉकलेट150 grams
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 401kcal | 4812kcal |
| Protein | 5.5g | 66g |
| Carbohydrate | 51g | 617g |
| Fat | 21g | 252g |
| Fibre | 3.9g | 47g |
| Sugar | 28g | 337g |
Cookd masalas for dark chocolate
Method
बड़े कटोरे में चीनी और नरम मक्खन डालकर मिश्रण सफ़ेद और हल्का फूला होने तक फेंटें। अंडे एक-एक करके डालें और अच्छी तरह फेंटें। कोको पाउडर डालकर हल्का मिलाएं। छना हुआ मैदा और बेकिंग सोडा डालकर मिलने तक हल्के हाथ से मिलाएं। आटे को ढककर 10-15 मिनट या थोड़ा सख्त होने तक फ्रीज़र में रखें।
आटे के गोले बनाएं और हथेलियों में चपटा करें, बीच में डार्क चॉकलेट भरें और हल्के हाथ से मोड़ें, ध्यान रखें कि भरावन बीच में ही रहे। प्रीहीट किए हुए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 12-13 मिनट कुकीज़ बेक करें। या फिर, आकार देकर बाद में इस्तेमाल के लिए 2-3 महीने तक फ्रीज़ करके रखें।
Tips from other cooks
2 notes- V
Vimala ChristyOctober 2026
Very tasty 🤤
- C
ChuhithaSeptember 2023
Melt the butter till it turns browns...it gives a nutty flavour
