क्लासिक चीज़लिंग्सCook

क्लासिक चीज़लिंग्स

Name: क्लासिक चीज़लिंग्स
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 pinch बेकिंग पाउडर; 50 grams कद्दूकस किया चीज़; 1.50 cup मैदा; 2 tbsp मक्खन, पिघला हुआ; 0.50 tsp नमक; 1 tsp चीनी; 0.50 cup पानी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल

Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Jain

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves4

Per serving334 cal

Spicemild

Good for: Diwali, Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Cheeselings at home: maida, butter and grated cheese dough rolled thin, cut into small squares and deep-fried crisp. Serves 4, 30 minutes, with video.

Ingredients

8 items

Cooking for4 servings

बेकिंग पाउडर1 pinch
कद्दूकस किया चीज़50 grams
मैदा1.50 cup
मक्खन, पिघला हुआ2 tbsp
नमक0.50 tsp
चीनी1 tsp
पानी0.50 cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	334kcal	1336kcal
Protein	8.6g	34g
Carbohydrate	42g	168g
Fat	14g	56g
Fibre	1.5g	6g
Sugar	1.3g	5.2g

Cookd masalas for grated cheese

Method

1
एक कटोरे में सारी सामग्री मिलाएं और चिकना आटा गूंथ लें।
बेकिंग पाउडरकद्दूकस किया चीज़मैदामक्खननमकचीनीपानी
2
आटे को पतली परत में बेलें और छोटे-छोटे चौकोर टुकड़े काटें।
3
चौकोर टुकड़ों को एक-एक करके अलग करें।
4
मध्यम गरम तेल में कुरकुरा और सुनहरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें।
सूरजमुखी का तेल
5
तेल निकालें और परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।