नारियल सेवई
- 25 min
- mild
- Serves 2
नारियल की सेवई, या थेंगा सेवई: चावल की सेवई को नारियल और नारियल के तेल में राई व काजू के तड़के के साथ मिलाया जाता है। हल्का स्वाद, 2 लोगों के लिए, 25 मिनट में तैयार, वीडियो सहित।
Good for: Lunchbox
Ingredients
चावल की सेवई100 grams
पानीFor Boiling
नारियल का तेल2 tbsp
राई1 tsp
उड़द दाल1 tbsp
चना दाल1 tbsp
सूखी लाल मिर्च2
आधे काजू10
कड़ी पत्ता2 sprigs
अदरक1 inch
हरी मिर्च1
हींग1 pinch
कद्दूकस किया नारियल1 cup
नमक½ tsp
Contains: cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 580kcal | 1160kcal |
| Protein | 9.2g | 18g |
| Carbohydrate | 60g | 120g |
| Fat | 35g | 69g |
| Fibre | 8.9g | 18g |
| Sugar | 3.8g | 7.6g |
Cookd masalas for rice sevai
Method
रेडीमेड सेवई पकाने के लिए सेवई को उबलते पानी में 5 मिनट भिगोएं। छानकर अलग रख दें।
तेल और घी गरम करें और राई चटकाएं। उड़द दाल, काजू, कड़ी पत्ता, अदरक और मिर्च डालें और एक मिनट भूनें। और फिर नारियल डालें।
पकी सेवई डालें और नमक डालकर टॉस करें।
Tips from other cooks
3 notes- A
Amit DharFebruary 2022
really good, I just filled the water till it just covered the sevai and it absorbed everything , didn’t need to drain it.
- C
A Cookd cookOctober 2026
What is this rice sevai? Is it Raeadymade.
- C
A Cookd cookMarch 2022
A simple and quick recipe! This and garlic pickle best combo!
