क्रीम ऑफ मशरूम सूप
- 25 min
- mild
- Serves 6
- 100% liked
- 17 people cooked this
मक्खन में मशरूम और प्याज़ को भूनकर, मैदा से गाढ़ा किया गया और फ्रेश क्रीम से तैयार किया गया क्रीम ऑफ मशरूम सूप। हल्का, 6 लोगों के लिए, 25 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
मैदा6 tbsp
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
पानी1 litre
मक्खन2 tbsp
मशरूम, पतले स्लाइस में कटा हुआ200 grams
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
फ्रेश क्रीम1 cup
Contains: milk, wheat, mushroom.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 204kcal | 1224kcal |
| Protein | 3.1g | 19g |
| Carbohydrate | 11g | 67g |
| Fat | 17g | 99g |
| Fibre | 0.9g | 5.4g |
| Sugar | 2.7g | 16g |
Cookd masalas for mushroom
Method
एक छोटे कटोरे में मैदा, नमक, काली मिर्च मिलाएं। मैदे के मिश्रण में पानी मिलाकर घोल बनाएं।
एक सॉसपैन में मक्खन गरम करें, कटे मशरूम और बारीक कटे प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
घोल को एक बार मिलाकर पैन में डालें और उबाल आने दें।
आंच धीमी करें और फ्रेश क्रीम डालें। लगातार चलाते हुए 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें। सूप को गार्लिक ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
5 notesSuruDecember 2021
If you don’t want to add maida .. you can add more mushroom and take half of it , make a paste and add it with water .. anyway atleast a little maida is required to make it thick.
- A
Aamina RazeenNovember 2023
if you’re concerned about maida,you can use corn flour as well
- R
Rathinavel T KDecember 2021
I never thought it will come so good
- P
PriyaMarch 2023
my fav soup🫶🏻
- J
Jayasri VijayakumarNovember 2021
this is so so so yummy..
