क्रीमी पिंक सॉस पास्ताCook

क्रीमी पिंक सॉस पास्ता

Name: क्रीमी पिंक सॉस पास्ता
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp ऑरेगैनो; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; 200 grams पास्ता; 1 litre दूध; As required पानी; 3 टमाटर; 2 tbsp ऑलिव ऑयल; 2 tbsp नमक; 100 grams मक्खन; 100 grams मैदा; 2 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp टमाटर सॉस; 1 tsp नमक; ½ cup कद्दूकस किया चीज़

Veg · Noodles & Pasta

Noodles & Pasta

Total35 min

Prep10 min

Cook25 min

Serves4

Per serving797 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Pink sauce pasta: a fresh tomato and garlic sauce stirred into a butter and milk white sauce, tossed with pasta and cheese. Mild, serves 4, 35 minutes, video.

Ingredients

15 items

Cooking for4 servings

लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
ऑरेगैनो1 tbsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
पास्ता200 grams
दूध1 litre
पानीAs required
टमाटर3
ऑलिव ऑयल2 tbsp
नमक2 tbsp
मक्खन100 grams
मैदा100 grams
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
टमाटर सॉस2 tbsp
नमक1 tsp
कद्दूकस किया चीज़½ cup

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	797kcal	3188kcal
Protein	23g	91g
Carbohydrate	81g	326g
Fat	43g	170g
Fibre	4.6g	18g
Sugar	19g	77g

Cookd masalas for pasta

Method

1
पैन में पानी गरम करें, नमक डालें और उबाल आने दें। पास्ता डालें और पैकेट पर लिखे निर्देश के अनुसार उबालें। छान लें। अलग रख दें।
पास्तापानीनमक
2
मिक्सर में 3 टमाटर पीसकर प्यूरी बना लें और अलग रख दें।
टमाटर
3
पैन में मक्खन और मैदा डालें। दोनों के मिलकर रेत जैसे दानेदार होने तक मिलाएं।
मक्खनमैदा
4
दूध डालें और गुठलियां खत्म होने और मिश्रण गाढ़ा होने लगने तक फेंटते रहें। अलग रख दें।
दूध
5
पैन गरम करें, तेल डालें, लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें। प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
लहसुनऑलिव ऑयलप्याज़
6
पिसे हुए टमाटर डालें और कच्चापन जाने तक पकाएं।
टमाटर सॉस
7
टमाटर वाला मिश्रण व्हाइट सॉस में डालें और अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।
8
सॉस में नमक-मसाला डालें। उबला हुआ पास्ता डालें और सॉस लिपटने तक मिलाएं। कद्दूकस किया चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ऑरेगैनो से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
ऑरेगैनोकाली मिर्च पाउडरनमककद्दूकस किया चीज़