क्रीमी टोमैटो मशरूम पास्ताCook

क्रीमी टोमैटो मशरूम पास्ता

Name: क्रीमी टोमैटो मशरूम पास्ता
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: For boiling पानी; 2 tbsp नमक; For greasing ऑलिव ऑयल; 1 cup टमाटर प्यूरी; 1.5 tbsp ऑरेगैनो; 1 cup फ्रेश क्रीम; 200 grams पास्ता; ½ cup पास्ता उबालने का बचा पानी; 1 tbsp मक्खन; ½ tsp नमक; ¼ tsp चीनी; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tbsp हरा धनिया, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp ऑलिव ऑयल; 2 tbsp लहसुन, कटा हुआ; 200 grams मशरूम

Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta

Total45 min

Prep15 min

Cook30 min

Serves3

Per serving685 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Creamy tomato mushroom pasta in a garlic, mushroom and tomato puree sauce, with butter, oregano and cream. Mild, serves 3, 45 minutes, step-by-step video.

Ingredients

16 items

Cooking for3 servings

पानीFor boiling
नमक2 tbsp
ऑलिव ऑयलFor greasing
टमाटर प्यूरी1 cup
ऑरेगैनो1.5 tbsp
फ्रेश क्रीम1 cup
पास्ता200 grams
पास्ता उबालने का बचा पानी½ cup
मक्खन1 tbsp
नमक½ tsp
चीनी¼ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
ऑलिव ऑयल2 tbsp
लहसुन, कटा हुआ2 tbsp
मशरूम200 grams

Contains: milk, wheat, mushroom.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	685kcal	2055kcal
Protein	15g	44g
Carbohydrate	66g	198g
Fat	41g	123g
Fibre	5.3g	16g
Sugar	10g	31g

Cookd masalas for pasta

Method

1
पैन में पानी डालें और उसमें नमक डालें। उबाल आने दें। पास्ता डालें और पैकेट पर लिखे समय के अनुसार उबालें। पास्ता छान लें, थोड़ा पानी बचाकर रखें, पास्ता पर तेल लगाकर अलग रख दें।
पानीनमकऑलिव ऑयलपास्ता
2
पैन गरम करें, ऑलिव ऑयल डालें। कटा हुआ लहसुन डालकर हल्का ब्राउन होना शुरू होने तक भूनें। मशरूम डालकर 2-3 मिनट भूनें। टमाटर प्यूरी डालकर 5 मिनट पकाएं।
टमाटर प्यूरीऑलिव ऑयललहसुनमशरूम
3
पास्ता उबालने का बचा पानी डालें और 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें। ऑरेगैनो और मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
ऑरेगैनोपास्ता उबालने का बचा पानीमक्खन
4
फ्रेश क्रीम डालें और एक समान मिलने तक मिलाएं। उबला हुआ पास्ता डालें और सॉस अच्छी तरह लिपटने तक मिलाएं और टॉस करें। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
फ्रेश क्रीमनमकचीनीकाली मिर्च पाउडरहरा धनिया

Tips from other cooks

1 note

V
Vinesh RajuApril 2024
did not have cream. so added milk instead. hence the darker color.and I might have reduved the sauce a bit too much. but absolutely amazing taste!!