ड्रैगन चिकनCook

ड्रैगन चिकन

Name: ड्रैगन चिकन
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 300 grams चिकन, पट्टियों में कटा हुआ; 3 tbsp कॉर्न फ्लोर; 3 tbsp मैदा; 0.50 tsp नमक; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; ¼ tsp लाल मिर्च पाउडर; As Needed पानी; To Deep Fry सूरजमुखी का तेल; 1 tsp सूरजमुखी का तेल; 10 आधे काजू; 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; 1 चक्र फूल; 6 cloves लहसुन, बारीक कटा हुआ; 2 tbsp सेलेरी, बारीक कटा हुआ; 1 प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 0.50 हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 cup पानी; 1.50 tbsp टमाटर सॉस; 1.50 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tbsp शहद; 1 tbsp सेलेरी; 1 tbsp हरा प्याज़

Also known as Restaurant Style Dragon Chicken · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters High protein Dairy-free

Total45 min

Prep20 min

Cook25 min

Serves2

Per serving559 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

10 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Dragon chicken: batter-fried chicken tossed with celery, onion and capsicum in a tomato and honey sauce. Medium-spicy, serves 2, 45 minutes, with video.

High protein

100% would make this again10 cooks

Ingredients

21 items

Cooking for2 servings

चिकन, पट्टियों में कटा हुआ300 grams
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
मैदा3 tbsp
नमक0.50 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर1.75 tsp
पानीAs Needed
सूरजमुखी का तेलTo Deep Fry
सूरजमुखी का तेल1 tsp
आधे काजू10
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
चक्र फूल1
लहसुन, बारीक कटा हुआ6 cloves
सेलेरी, बारीक कटा हुआ2 tbsp
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ0.50
पानी1 cup
टमाटर सॉस1.50 tbsp
शहद1 tbsp
सेलेरी1 tbsp
हरा प्याज़1 tbsp

Contains: cashew or other tree nuts, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	559kcal	1118kcal
Protein	35g	70g
Carbohydrate	42g	83g
Fat	29g	57g
Fibre	3.3g	6.6g
Sugar	11g	23g

Cookd masalas for chicken

Method

1
चिकन को लंबी पट्टियों में काटें।
चिकन
2
एक कटोरे में कॉर्न फ्लोर, मैदा, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और पानी डालकर घोल बनाएं। चिकन घोल में डालें।
कॉर्न फ्लोरमैदानमककाली मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडरपानी
3
गहरी कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन के टुकड़े कुरकुरे होने तक तलें। तेल से निकालकर अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेल
4
स्टिर फ्राई पैन में 1 छोटा चम्मच तेल और काजू डालें। काजू सुनहरे होने तक भूनें और अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेलआधे काजू
5
उसी पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चक्र फूल, बारीक कटा लहसुन, कटा हुआ सेलेरी का डंठल डालें और चलाते हुए भूनें।
सूरजमुखी का तेलचक्र फूललहसुनसेलेरी
6
कटा हुआ प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और चलाते हुए भूनते रहें।
प्याज़हरी शिमला मिर्च
7
1 कप पानी डालें।
पानी
8
टमाटर सॉस, लाल मिर्च पाउडर डालें और पकाते रहें। सॉस गाढ़ा होने लगे तो शहद डालें। कटे हुए सेलेरी के पत्ते और हरा प्याज़ डालें।
टमाटर सॉसलाल मिर्च पाउडरशहदसेलेरीहरा प्याज़
9
तले हुए चिकन के टुकड़े डालें। सॉस चिकन के टुकड़ों पर लिपटने तक चलाते हुए भूनें।
10
भुने काजू डालें। आंच से उतारें और स्टार्टर के रूप में गरमागरम परोसें।

Tips from other cooks

Read every tip →

J
JebittaApril 2023
loved it
P
PreethiJuly 2026
delicious
G
Ganga DeviMay 2025
taste pannitu solluro
F
Farjana KabeerAugust 2024
super good 😊 taste like restaurant thq you😊😊🎉
C
A Cookd cookNovember 2023
exactly tastes similar like restaurants . thank u so much ☺️
M
mohamed minhajJune 2023
is it a starter or side to fried rice/ ghee rice/ pulao? whats the best combination ?
JubileeDecember 2022
Thank you for the receipe and step by step instructions 🙏
S
SelvaJanuary 2022
It turned out awesome!
C
A Cookd cookDecember 2021
so good 👌
N
NeelimaNovember 2021
Adding star anise to oil is not mentioned in the written recipe. its only shown in the video.