गोधुमई उपमाCook

गोधुमई उपमा

Name: गोधुमई उपमा
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tbsp मूंगफली का तेल; ½ tsp राई; 1 tsp उड़द दाल; 1 tsp चना दाल; ½ inch अदरक, बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ; 2 सूखी लाल मिर्च; 2 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ; 1½ tsp नमक; 4 cup पानी; 1½ cup दलिया; 2 tbsp हरा धनिया

25 min
mild
Serves 4

Prep 10 min · Cook 15 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Also known as Samba Ravai Upma, Wheat Upma, Godhumai Ravai Upma · Veg · Tiffin, One-pot meals

Tiffin One-pot meals Low fat Vegan Dairy-free

गेहूं उपमा या सांबा रवा उपमा, प्याज़, टमाटर और राई के साथ पकाया गया दलिया। हल्का, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट और रखने का समय, चरण-दर-चरण वीडियो।

Low calorie

Good for: Lunchbox, Rainy Day

Ingredients

13 items

4 people

मूंगफली का तेल1 tbsp
राई½ tsp
उड़द दाल1 tsp
चना दाल1 tsp
अदरक, बारीक कटा हुआ½ inch
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
सूखी लाल मिर्च2
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
टमाटर, बारीक कटा हुआ1
नमक1½ tsp
पानी4 cup
दलिया1½ cup
हरा धनिया2 tbsp

Contains: groundnut, wheat.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	354kcal	1416kcal
Protein	12g	46g
Carbohydrate	70g	278g
Fat	5.5g	22g
Fibre	12g	49g
Sugar	3.3g	13g

Method

1
पैन में मूंगफली का तेल डालें और राई, उड़द दाल और चना दाल डालें। राई चटकने पर बारीक कटा अदरक, हरी मिर्च और लाल मिर्च डालें।
मूंगफली का तेलराईउड़द दालचना दालअदरकहरी मिर्चसूखी लाल मिर्च
2
प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें, टमाटर डालकर गलने तक पकाएं। नमक डालें।
प्याज़टमाटरनमक
3
पानी डालकर उबाल आने दें। दलिया डालें और मध्यम-तेज़ आंच पर लगभग 6 मिनट, लगातार चलाते हुए पकाएं। हरा धनिया डालें।
पानीदलियाहरा धनिया
4
आंच से उतार लें, ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।