हनी वॉलनट झींगा
- 45 min
- mild
- Serves 3
शहद वाले अखरोट झींगे: बैटर में तले झींगे और कैन्डीड अखरोट, मेयोनेज़, शहद और कंडेंस्ड मिल्क की सॉस में। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 45 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
झींगा500 grams
हरी मिर्च, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
सोया सॉस1 tsp
बेकिंग पाउडर2 tsp
चीनी¼ cup
पानी1 tbsp
अखरोट½ cup
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
मैदा2 tbsp
क्लब सोडा3 tbsp
तेलFor Deep Frying
मेयोनेज़¾ cup
शहद1 tbsp
कंडेंस्ड मिल्क1 tbsp
हरे प्याज़ के पत्तेFor garnish
Contains: milk, egg, cashew or other tree nuts, wheat, soya, shellfish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 729kcal | 2187kcal |
| Protein | 38g | 114g |
| Carbohydrate | 38g | 113g |
| Fat | 49g | 146g |
| Fibre | 1.5g | 4.5g |
| Sugar | 26g | 77g |
Cookd masalas for honey
Method
एक बड़े कटोरे में झींगा और आटे को छोड़कर मैरिनेड की बाकी सारी सामग्री डालें और 10-15 मिनट के लिए रख दें।
पैन में चीनी और पानी डालें, चीनी को सॉफ्ट बॉल स्टेज तक गरम होने दें, फिर अखरोट डालकर पूरी तरह लिपटने तक टॉस करें, अलग रखकर ठंडा होने दें।
झींगे में दोनों आटे और सोडा वॉटर डालें और तेल में सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
एक बड़े कटोरे में सॉस की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं, झींगे और अखरोट डालकर पूरी तरह लिपटने तक टॉस करें। तिल और हरे प्याज़ से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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