इंडियन बनाना पैनकेक
- 25 min
- not spicy
- Serves 4
- 91% liked
- 15 people cooked this
मैश किए हुए केले, गेहूँ के आटे, इलायची और गुड़ की चाशनी से बने इंडियन बनाना पैनकेक, जिन्हें घी में नट्स के साथ पकाया जाता है। 25 मिनट में 4 सर्विंग्स बनती हैं, वीडियो के साथ।
Good for: Karthigai Deepam, Rainy Day
Ingredients
बादाम10
साबुत काजू10
पिस्ता10
किशमिश15
गुड़½ cup
पानी¼ cup
केला2
गेहूँ का आटा1 cup
नमक1 pinch
इलायची पाउडर1 pinch
घीAs Needed
शहदAs Needed
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 384kcal | 1536kcal |
| Protein | 7.4g | 30g |
| Carbohydrate | 74g | 294g |
| Fat | 8.8g | 35g |
| Fibre | 6.6g | 26g |
| Sugar | 35g | 139g |
Method
ड्राई फ्रूट्स और मेवे छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में गुड़ और ¼ कप पानी लेकर उबाल आने दें और गुड़ पूरी तरह पिघलने तक धीमी आंच पर पकने दें।
गंदगी हटाने के लिए गुड़ की चाशनी को स्टील की छलनी से छान लें।
एक कटोरे में केले लेकर पोटैटो मैशर से मैश करें।
बड़े कटोरे में गेहूँ का आटा, नमक, गुड़ की चाशनी, इलायची पाउडर, पानी डालें और फेंटकर गाढ़ा घोल बना लें।
नॉन-स्टिक पैन गरम करें, थोड़ा घी डालें और एक करछी घोल लेकर पैन पर डालें।
पैनकेक के ऊपर थोड़े ड्राई फ्रूट्स और मेवे फैलाएं। पलटें और दूसरी तरफ़ पकाएं।
नाश्ते के रूप में शहद के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
6 notes- T
Trustyou EshwariAugust 2024
no tips but this dish is too good
- S
Safiya SulthanaSeptember 2023
Very simple and healthy, adding nuts just boosted the pancake to a great level
- D
DevaNovember 2026
Made it
- P
PavithraaOctober 2026
Simple ingredients without baking powder and soda... Healthier version of katchayam. Kids will love it.
- S
SuprajaFebruary 2022
This is such a timesaver!!! yummy recipe.. my 8 month old baby loves this :)
- N
n.g nainaJanuary 2022
awesome
