मार्बल केक
- 55 min
- not spicy
- Serves 5
मक्खन, अंडे और दही वाले वनीला बैटर से मार्बल केक, जिसमें आधे बैटर में कोको मिलाकर परतें लगाई जाती हैं और बेक करने से पहले घुमाया जाता है। 5 पीस, 55 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Ingredients
मैदा1 1/3 cup
बेकिंग सोडा¼ tsp
बेकिंग पाउडर½ tsp
नमक¼ tsp
मक्खन100 grams
चीनी2/3 cup
अंडे2
दही2 tbsp
वनीला एसेंस½ tsp
कोको पाउडर1 tbsp
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 432kcal | 2160kcal |
| Protein | 7.4g | 37g |
| Carbohydrate | 59g | 297g |
| Fat | 19g | 96g |
| Fibre | 2.2g | 11g |
| Sugar | 29g | 143g |
Cookd masalas for cocoa powder
Method
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट प्रीहीट करें। एक कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें।
दूसरे कटोरे में मक्खन को चिकना और हल्का फूला हुआ होने तक फेंटें, चीनी डालें और हैंड/स्टैंड मिक्सर से फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें और अच्छी तरह फेंटें।
बैटर में दही और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें। सूखी सामग्री को गीली सामग्री में तीन हिस्सों में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
½ बैटर अलग करके दूसरे कटोरे में निकाल लें और उसमें कोको पाउडर हल्के हाथ से मिलाएं।
बेकिंग डिश में थोड़ा अनसॉल्टेड मक्खन लगाएं और थोड़ा मैदा छिड़कें, दोनों बैटर बारी-बारी से परत दर परत डालें, टूथपिक डालकर बैटर में घुमाएं। 180 डिग्री सेल्सियस पर 40-50 मिनट बेक करें, 10-15 मिनट ठंडा होने दें और आनंद लें।
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