மார்பிள் கேக்
- 55 min
- not spicy
- Serves 5
வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் தயிர் சேர்த்து தயாரித்த வெண்ணிலா பேட்டரில் பாதியை கோகோ தூளுடன் கலந்து, லேயர்களாக ஊற்றி ஸ்வirl செய்து பேக் செய்யும் மார்பிள் கேக். 5 பேருக்கு, 55 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
மைதா1 1/3 cup
சமையல் சோடா¼ tsp
பேக்கிங் பவுடர்½ tsp
உப்பு¼ tsp
வெண்ணெய்100 grams
சர்க்கரை2/3 cup
முட்டை2
தயிர்2 tbsp
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
கோகோ தூள்1 tbsp
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 432kcal | 2160kcal |
| Protein | 7.4g | 37g |
| Carbohydrate | 59g | 297g |
| Fat | 19g | 96g |
| Fibre | 2.2g | 11g |
| Sugar | 29g | 143g |
Cookd masalas for cocoa powder
Method
ஓவனை 180°C-ல் 15 நிமிடம் ப்ரீஹீட் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, சமையல் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பைச் சலிக்கவும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை மென்மையாக நுரைக்கும் வரை அடித்து, சர்க்கரை சேர்த்து ஹேண்ட்/ஸ்டாண்ட் மிக்ஸரால் அடிக்கவும். முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
மாவில் தயிர், வெனிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்க்கவும். உலர் பொருட்களை மூன்று பங்காக ஈரப் பொருட்களில் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
மாவில் ½ பங்கைப் பிரித்து வேறு கிண்ணத்துக்கு மாற்றி, கோகோ தூள் சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும்.
பேக்கிங் பாத்திரத்தில் உப்பில்லாத வெண்ணெய் தடவி சிறிது மாவு தூவி, இரண்டு மாவையும் மாறி மாறி அடுக்காக ஊற்றி, டூத்பிக்கைச் செருகி மாவில் சுழற்றவும். 180°C-ல் 40-50 நிமிடங்கள் பேக் செய்து, 10-15 நிமிடங்கள் ஆற விட்டு சுவைத்து மகிழுங்கள்!
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
