पनीर नगेट्स
Veg · Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Paneer nuggets of grated paneer, potato, cheese and green chilli, coated in batter and panko and deep-fried. Quick and mild, serves 6, 25 minutes, with video.
Ingredients
14 itemsनमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
चीज़½ cup
नींबू के टुकड़े2
पनीर, कद्दूकस किया हुआ400 grams
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स2 cup
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
जीरा पाउडर½ tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
आलू2
पानी1.25 cup
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
मैदा1 cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 509kcal | 3054kcal |
| Protein | 23g | 136g |
| Carbohydrate | 54g | 325g |
| Fat | 22g | 132g |
| Fibre | 3.6g | 22g |
| Sugar | 4.3g | 26g |
Cookd masalas for paneer
Method
- 1
पनीर कद्दूकस करें, बाकी सामग्री डालें और एक समान मिलने तक मिलाएं।
नमककाली मिर्च पाउडरचीज़पनीरहरी मिर्चजीरा पाउडरप्याज़आलूकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 2
मिश्रण को बांट लें और एक जैसे आकार के गोले बना लें।
- 3
मैदा, पानी और नमक मिलाकर फेंटें और गाढ़ा घोल बना लें। इन्हें मैदे के घोल में डुबोएं और पैंको ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें। नगेट्स की तरह चौकोर आकार दें।
पैंको ब्रेडक्रम्ब्सपानीमैदानमक
- 4
कड़ाही में तेल गरम करें, नगेट्स को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। प्लेट में निकाल लें। साथ में केचप या कोई भी डिप रखकर गरमागरम परोसें।
नींबू के टुकड़ेसूरजमुखी का तेल
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