பன்னீர் நக்கெட்ஸ்Cook

பன்னீர் நக்கெட்ஸ்

Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters

Total25 min
Prep15 min
Cook10 min
Serves6
Per serving509 cal
Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

பன்னீர் நக்கெட்ஸ்

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Paneer nuggets of grated paneer, potato, cheese and green chilli, coated in batter and panko and deep-fried. Quick and mild, serves 6, 25 minutes, with video.

Ingredients

14 items
Cooking for6 servings
  • உப்புஉப்பு1 tsp
  • மிளகுத் தூள்மிளகுத் தூள்½ tsp
  • சீஸ்சீஸ்½ cup
  • எலுமிச்சைத் துண்டுகள்எலுமிச்சைத் துண்டுகள்2
  • பன்னீர்பன்னீர், துருவியது400 grams
  • பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்2 cup
  • பச்சை மிளகாய்பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
  • சீரகத் தூள்சீரகத் தூள்½ tsp
  • வெங்காயம்வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
  • உருளைக்கிழங்குஉருளைக்கிழங்கு2
  • தண்ணீர்தண்ணீர்1.25 cup
  • காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
  • மைதாமைதா1 cup
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய்சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Deep Frying

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 6
Energy509kcal3054kcal
Protein23g136g
Carbohydrate54g325g
Fat22g132g
Fibre3.6g22g
Sugar4.3g26g

Cookd masalas for paneer

Method

  1. 1

    பன்னீரைத் துருவி, மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து சமமாகச் சேரும் வரை கலக்கவும்.

    உப்புமிளகுத் தூள்சீஸ்பன்னீர்பச்சை மிளகாய்சீரகத் தூள்வெங்காயம்உருளைக்கிழங்குகாஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்

  2. 2

    கலவையைப் பிரித்து ஒரே அளவு உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

  3. 3

    மைதா, தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கெட்டியான மாவுக் கரைசலாக அடித்துக் கலக்கவும். உருண்டைகளை மைதா மாவுக் கரைசலில் முக்கி, பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் பிரட்டவும். நக்கெட்ஸ் போல சதுரமாக வடிவமைக்கவும்.

    பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்தண்ணீர்மைதாஉப்பு

  4. 4

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, நக்கெட்ஸைப் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். கெட்சப் அல்லது ஏதேனும் டிப்புடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

    எலுமிச்சைத் துண்டுகள்சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Tips from other cooks

Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000