ஷெஸ்வான் சீஸ் பன்னீர் டிக்காCook

ஷெஸ்வான் சீஸ் பன்னீர் டிக்கா

Name: ஷெஸ்வான் சீஸ் பன்னீர் டிக்கா
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Chinese, Indian, North India
Ingredients: 500 grams பன்னீர், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 tbsp கடலை மாவு; ¼ cup செடார் சீஸ்; 2 tbsp முந்திரி விழுது; 1 வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; ½ tsp சாட் மசாலா தூள்; 1 tbsp வெண்ணெய்; 1 tbsp மைதா; ¼ tsp உப்பு; For Garnish வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது; For Garnish சில்லி ஆயில்; 2 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ½ tbsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; 1 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; 1.5 tbsp ஷெஸ்வான் சாஸ்; 1 tsp உப்பு; ½ cup கட்டித் தயிர்; 2 தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 2 tbsp வெண்ணெய், உருக்கியது; ¾ cup பால்; 1 pinch மஞ்சள் தூள்

Also known as Cheesy Chinese Paneer Tikka · Veg · Noodles & Pasta, Snacks & Starters

Noodles & Pasta Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills Low carb

Total45 min

Prep30 min

Cook15 min

Serves4

Per serving659 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Schezwan cheese paneer tikka: paneer in hung curd and Schezwan sauce, flame-roasted on skewers, with cheddar sauce. Medium-spicy, serves 4, 45 minutes, video.

Ingredients

21 items

Cooking for4 servings

பன்னீர், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது500 grams
கடலை மாவு1 tbsp
செடார் சீஸ்¼ cup
முந்திரி விழுது2 tbsp
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
வெண்ணெய்1 tbsp
மைதா1 tbsp
உப்பு1.25 tsp
வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியதுFor Garnish
சில்லி ஆயில்For Garnish
சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்½ tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
ஷெஸ்வான் சாஸ்1.5 tbsp
கட்டித் தயிர்½ cup
தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
வெண்ணெய், உருக்கியது2 tbsp
பால்¾ cup
மஞ்சள் தூள்1 pinch

Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	659kcal	2636kcal
Protein	32g	128g
Carbohydrate	18g	72g
Fat	52g	208g
Fibre	2.6g	10g
Sugar	9.3g	37g

Cookd masalas for paneer

Method

1
சூடான எண்ணெயில் பூண்டும் மிளகாய்த் தூளும் சேர்க்கவும். ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்குக் குறிப்பிட்ட எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து, மென்மையாகவும் கெட்டியாகவும் ஆகும் வரை நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும்.
கடலை மாவுமுந்திரி விழுதுசூரியகாந்தி எண்ணெய்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்பூண்டுஷெஸ்வான் சாஸ்உப்புகட்டித் தயிர்
2
பன்னீர், காய்கறிகளைச் சேர்த்து எல்லா பக்கமும் சமமாகப் படும்படி பிரட்டி, ஃப்ரிட்ஜில் 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
பன்னீர்வெங்காயம்பச்சை குடமிளகாய்தக்காளி
3
பன்னீரையும் காய்கறிகளையும் ஸ்க்யூவர் குச்சியில் அடுக்கிக் கோர்த்து, நேரடி தீயில் வாட்டவும்.
4
வாட்டியதும் வெண்ணெய் தடவி, சாட் மசாலா தூவவும்.
சாட் மசாலா தூள்வெண்ணெய்
5
சீஸ் சாஸ் செய்ய, வாணலியில் வெண்ணெயை உருக்கி மைதா சேர்க்கவும். பாலை ஊற்றி, கட்டியில்லாமல் மென்மையாகச் சேரும் வரை அடித்துக் கலக்கவும். உப்பு, ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.
வெண்ணெய்மைதாஉப்புபால்மஞ்சள் தூள்
6
கடைசியாக சீஸ் சேர்க்கவும், இப்போது இது அருமையான நாச்சோ சாஸ் போல இருக்கும்!
செடார் சீஸ்
7
ஒரு சிஸ்லர் தட்டைச் சூடாக்கி பன்னீர் துண்டுகளை வைக்கவும். மேலே சீஸ் சாஸ் ஊற்றி, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரிக்கவும்.
வெங்காயத் தாள்சில்லி ஆயில்