पैनज़ानेला सलाद
- 20 min
- mild
- Serves 4
पैनज़ानेला सलाद: ओवन में कुरकुरी की गई ऑलिव ऑयल वाली ब्रेड, टमाटर, खीरा, प्याज़ और बेसिल के पत्तों के साथ रेड वाइन विनेगर की ड्रेसिंग में। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो।
Ingredients
ब्रेड1 cup
ऑलिव ऑयल4 tbsp
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर2 pinch
खीरा2
प्याज़1
टमाटर3
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ2 cloves
बेसिल के पत्ते15
नींबू½
रेड वाइन विनेगर½ tbsp
डिजॉन मस्टर्ड1 tsp
सूखा ऑरेगैनो½ tsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 217kcal | 868kcal |
| Protein | 2.9g | 12g |
| Carbohydrate | 15g | 61g |
| Fat | 16g | 66g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 5.3g | 21g |
Cookd masalas for bread
Method
ब्रेड को हाथ से मोटे-मोटे टुकड़ों में तोड़ें, ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च लगाएं और 200 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट तक, सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
सारी कटी सब्ज़ियां एक कटोरे में मिलाएं।
दूसरे कटोरे में ड्रेसिंग की सामग्री मिलाएं।
क्रूटॉन्स डालें और सब्ज़ियों पर ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह मिलने तक टॉस करें। और आखिर में थोड़ी और ताज़ी बेसिल और कुरकुरे क्रूटॉन्स डालें।
Tips from other cooks
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