मूंगफली चाट
Also known as Raja Special Peanuts, Masala Peanut · Veg · Snacks & Starters, Soups & Salads
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Karnataka peanut chaat: roasted peanuts in a chilli, hing and curry leaf oil with onion, tomato and lemon. Mild, serves 4, 20 minutes, step-by-step video.
95% would make this again19 cooks
Ingredients
13 itemsभुनी मूंगफली2 cup
सूरजमुखी का तेल1 tsp
नमक½ tsp
टमाटर, बारीक कटा हुआ½ cup
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
नींबू का रस1 tbsp
चाट मसाला1 tsp
हींग1 pinch
हल्दी पाउडर1 pinch
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
कड़ी पत्ता10
Contains: groundnut, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 405kcal | 1620kcal |
| Protein | 16g | 64g |
| Carbohydrate | 18g | 70g |
| Fat | 33g | 133g |
| Fibre | 6.1g | 24g |
| Sugar | 4g | 16g |
Cookd masalas for roasted peanuts
Method
- 1
धीमी आंच पर तेल गरम करें और लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, काली मिर्च पाउडर डालें। कड़ी पत्ता डालें और धीमी आंच पर 30 सेकंड भूनें। इस मिश्रण में मूंगफली डालें और 1 मिनट पकाएं।
भुनी मूंगफलीसूरजमुखी का तेलहींगहल्दी पाउडरकाली मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडरकड़ी पत्ता
- 2
यह इस डिश के लिए मसाला मूंगफली है। इसे एक कटोरे में निकाल लें।
- 3
इस कटोरे में कटे हुए प्याज़, कटे टमाटर और कटा हुआ हरा धनिया डालें। नींबू का रस और चाट मसाला डालें। अच्छी तरह मिलाएं। स्वादानुसार नमक ठीक करें।
नमकटमाटरप्याज़हरा धनियानींबू का रसचाट मसाला
Tips from other cooks
Read every tip →- J
Jayasree ManisekarJanuary 2022
am just add some extra things with peanut chat it's comes well and am just added carrot, beetroot,thattai in these 😉😉
- S
SanjuDecember 2024
make sure the proportions are correct
- L
Lalu PrasanthJuly 2022
I didn't had chat masala but it tastes good
- C
A Cookd cookApril 2022
easy n everyone liked it.
- D
Drushti JadhavApril 2025
Good recipe.
- T
testMay 2024
its actually really good, loved it
- K
Karthik GJanuary 2024
amazing, didnt have lemon i substituted with tomatoes ig
- J
Joel G VargheseJanuary 2022
it is now 3:10 am and I must say I am very satisfied with this savory, late night snack lol
