पेने अल्ला वोदका
- 30 min
- medium
- Serves 3
पेने आला वोदका: लहसुन, चिली फ्लेक्स और वोदका वाली टमाटर सॉस में पेने पास्ता, जिसे फ्रेश क्रीम और मोज़रेला चीज़ से तैयार किया गया है। हल्का तीखा, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
पानीAs Needed
नमकAs Needed
पेने पास्ता200 grams
ऑलिव ऑयल1 tsp
लहसुन, पतले स्लाइस में कटा हुआ10 cloves
चिली फ्लेक्स1 tsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ¼ cup
वोदका¼ cup
टमाटर प्यूरी½ cup
चीनी½ tsp
पैपरिका पाउडर¼ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
मिक्स इटैलियन हर्ब्स1 tsp
फ्रेश क्रीम½ cup
मोज़रेला चीज़½ cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 675kcal | 2025kcal |
| Protein | 15g | 46g |
| Carbohydrate | 62g | 185g |
| Fat | 35g | 106g |
| Fibre | 3.9g | 12g |
| Sugar | 6.8g | 20g |
Cookd masalas for penne pasta
Method
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। नमक डालें और पास्ता डालें। 7-8 मिनट या पैकेट के निर्देश के अनुसार उबालें।
बाद में सॉस में इस्तेमाल करने के लिए थोड़ा पानी बचा लें।
पास्ता छानें, तेल में टॉस करें और अलग रख दें।
पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें। मध्यम आंच पर कटा लहसुन और चिली फ्लेक्स तब तक भूनें जब तक लहसुन हल्का ब्राउन न होने लगे।
प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। वोदका डालें, अच्छी तरह चलाएं और उड़ जाने दें।
टमाटर प्यूरी, नमक, चीनी, पैपरिका पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें। नियमित रूप से चलाते हुए 5 मिनट पकाएं।
बचाया पास्ता का पानी और इटैलियन हर्ब्स डालें। हल्का उबाल आने दें।
फ्रेश क्रीम डालकर चलाएं। पास्ता और कद्दूकस किया मोज़रेला चीज़ डालें। अच्छी तरह चलाएं और परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- R
Rajashree RajamanokarJune 2022
came out really well🙏🏽❤️
- R
Ragapriya viswanathanJuly 2024
Nice food
