பென்னே அல்லா வோட்காCook

பென்னே அல்லா வோட்கா

Name: பென்னே அல்லா வோட்கா
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: As Needed உப்பு; 3 tbsp ஆலிவ் எண்ணெய்; 1 tsp மிளகாய் துகள்; 0.50 tsp உப்பு; ¼ tsp பாப்ரிகா தூள்; 1 tsp மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்; 0.50 cup மொசரெல்லா சீஸ்; As Needed தண்ணீர்; 200 grams பென்னே பாஸ்தா; 1 tsp ஆலிவ் எண்ணெய்; 10 cloves பூண்டு, மெல்லியதாக நறுக்கியது; ¼ cup வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; ¼ cup வோட்கா; 0.50 tsp சர்க்கரை; ½ tsp மிளகுத் தூள்; 0.50 cup தக்காளி ப்யூரி; 0.50 cup பால் ஏடு

Also known as Vodka Pasta · Veg · One-pot meals, Noodles & Pasta

One-pot meals Noodles & Pasta

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves3

Per serving674 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Penne alla vodka: penne in a tomato sauce with garlic, chilli flakes and vodka, finished with cream and mozzarella. Medium-spicy, serves 3, 30 min, video.

Ingredients

17 items

Cooking for3 servings

உப்புAs Needed
ஆலிவ் எண்ணெய்3 tbsp
மிளகாய் துகள்1 tsp
உப்பு0.50 tsp
பாப்ரிகா தூள்¼ tsp
மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்1 tsp
மொசரெல்லா சீஸ்0.50 cup
தண்ணீர்As Needed
பென்னே பாஸ்தா200 grams
ஆலிவ் எண்ணெய்1 tsp
பூண்டு, மெல்லியதாக நறுக்கியது10 cloves
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
வோட்கா¼ cup
சர்க்கரை0.50 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
தக்காளி ப்யூரி0.50 cup
பால் ஏடு0.50 cup

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	674kcal	2022kcal
Protein	15g	46g
Carbohydrate	62g	185g
Fat	35g	106g
Fibre	3.9g	12g
Sugar	6.7g	20g

Cookd masalas for penne pasta

Butter Masala Gravy
from ₹144
Butter Masala Gravyfrom ₹144

Method

1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க விடவும். உப்பு சேர்த்து பாஸ்தாவைச் சேர்க்கவும். 7-8 நிமிடங்கள் அல்லது பாக்கெட்டில் உள்ள குறிப்புப்படி வேக வைக்கவும்.
உப்புதண்ணீர்பென்னே பாஸ்தா
2
பின்னர் சாஸில் பயன்படுத்த, சிறிது தண்ணீரை எடுத்து வைக்கவும்.
3
பாஸ்தாவை வடிகட்டி, எண்ணெயில் புரட்டி, தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
ஆலிவ் எண்ணெய்
4
வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். மிதமான தீயில், மெல்லியதாக நறுக்கிய பூண்டு, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் சேர்த்து, பூண்டு லேசாகப் பொன்னிறமாக மாறத் தொடங்கும் வரை வதக்கவும்.
ஆலிவ் எண்ணெய்மிளகாய் துகள்பூண்டு
5
வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும். வோட்கா சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி, ஆவியாகி வற்ற விடவும்.
வெங்காயம்வோட்கா
6
தக்காளி ப்யூரி, உப்பு, சர்க்கரை, பாப்ரிகா தூள், மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும். அடிக்கடி கிளறிக்கொண்டே 5 நிமிடம் வேக விடவும்.
உப்புபாப்ரிகா தூள்சர்க்கரைமிளகுத் தூள்தக்காளி ப்யூரி
7
எடுத்து வைத்த பாஸ்தா வேகவைத்த தண்ணீர், இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ் சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும்.
மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்
8
பால் ஏடு சேர்த்துக் கிளறவும். பாஸ்தா, துருவிய மொசரெல்லா சீஸ் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கிளறிப் பரிமாறவும்!
மொசரெல்லா சீஸ்பால் ஏடு